Зробіть свій власний набір ГІБІСКУС ВАЙН
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 20
Приобретая «Зробіть свій власний набір ГІБІСКУС ВАЙН», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Винные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Рецепт "Вино з гібіскусу" 20 л
СКЛАД:
- 500 г сухих квітів мальви суданської (гібіскус)
- 1 кг родзинок
- 50 г чорного чаю
- 6-7 кг цукру
- винні дріжджі з поживними речовинами
РЕЦЕПТ:
Приготування винної суміші з гібіскусу:
1. Покладіть квіти гібіскуса і чорний чай у гарячу кип’ячену воду, почекайте кілька хвилин, а потім перелийте настій у каструлю чи інший посуд. Після охолодження перелити в ферментаційний балон. Для отримання кращого ефекту описані дії можна повторити 2-3 рази. Воду на цьому етапі не додавати, але можна додати відвар квіток гібіскуса.
2. Родзинки запарити або прокип'ятити на повільному вогні кілька хвилин, а після охолодження
помістити в балон з попередньо приготовленим настоєм. Воду не додаємо.
3. 3 кг цукру розчинити в 5 л кип’яченої охолодженої води і залити в балон. Додайте дріжджі.
4. Все добре перемішайте і відставте в тепле місце, щоб розпочався
процес бродіння.
5. Приблизно через 7-10 днів розчиніть ще 3 кг цукру в 3-5 літрах води, додайте в суміш і знову відставте для бродіння.
6. Приблизно через місяць злийте вино за допомогою фільтр-пакета або дуже щільного ситечка, щоб зберегти тверді частки, що залишилися після застигання.
7. Приблизно кожні 2 тижні, поки напій не стане прозорим, декантуємо вино, тобто зливаємо шлангом з осаду.
8. Після отримання достатньо прозорого напою розливаємо його по пляшках. Напій придатний до вживання.