ZESTAW 2w1 DALMACJA + CAFE MUSEUM
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 668
Оплачивая «ZESTAW 2w1 DALMACJA + CAFE MUSEUM», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мировые и региональные кухни» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
НАБІР 2в1 - Роберт Маклович
- Далмація. Кулінарна книга
- Музей кафе
Далмація. Кулінарна книга
Автор: Robert Makłowicz
EAN: 9788396010742
Сторінок: 200
Друге видання єдиного на кулінарна книга польського ринку, присвячена далматинській кухні. А Далмація протягом багатьох років є хорватським приморським регіоном, який найчастіше відвідують польські туристи, і для багатьох це синонім успішного відпочинку. Книга грамотно трактує далматинську кухню, яка, поряд із сонцем і блакитним морем, є одним із найважливіших магнітів, що щорічно приваблює в цей регіон мільйони відвідувачів з усього світу. Роберт Маклович роками був емоційно пов'язаний з Далмацією. Схоже, що він дуже добре знав як місцеву домашню, так і ресторанну кухню, і, проводячи кілька місяців щороку на Адріатичному морі, він особисто багато разів готував чи не кожну класику далматинської кулінарії. Разом із книгою читачі отримують не лише рецепти, а й інформацію про їхнє походження, можливості модифікації, практичне застосування в польських умовах, польсько-хорватсько-далматинський кулінарний словник та бібліографію теми хорватською мовою. Предмет можна брати з собою у відпустку, вважаючи його своєрідним путівником, або готувати по ньому після повернення додому, згадуючи літні спогади. Ціле збагачено фотографіями, зробленими спеціально для книги (з першого видання), до яких додано кілька нових фотографій, зокрема: зроблено влітку 2020 року під час зйомок відео, які сьогодні можна переглянути на надзвичайно популярному YouTube-каналі Роберта Макловича.
Café Museum
Автор: Robert Makłowicz
EAN: 9788396010773
Сторінок: 192
Читаючи «Музей кав’ярні», мені хотілося одразу з’їсти всі описані страви зі знанням справи та любов’ю, потім одразу ж випити все, що тут описано, і навіть більше — одразу сісти в машину та поїхати до місць, описаних у цій надто скромній книжці Маклович (Кшиштоф Варга).
«Музей кав’ярні» — це поєднання подорожей і кулінарної книги з широким історичним фоном і багатьма сімейними спогадами. Роберт Маклович у дуже особистій розповіді показує нам частинку свого світу. Надзвичайно важливі для нього місця, сполучною ланкою яких є цісарська та королівська Європа. Разом із автором мандруємо країнами багатонаціональної монархії Габсбургів. Однак це не звичайна подорож – Макловч зупиняється в місцях, які дуже рідко зустрічаються в путівниках. Розлогих описів пам’яток тут немає, автор пише переважно про людей та їжу. Він часто викликає світ, якого вже немає, намагається його воскресити, бо добре знає, що пам’ять може вижити у смаках і запахах. Неважливо, гуляємо ми Віднем, селом Секель у Трансільванії чи Сараєво – якимось дивним чином Маклович завжди знає, куди йти, куди постукати, які двері відчинити. Можливо, це роки практики, а може, це захисний дух імператора Франца Йосифа I, який опікувався нашим автором. «Музей-кафе» – це ще й велике поклоніння різноманіттю – національному, мовному, культурному і, зрештою, кулінарному. Маклович удає, що саме там, де змішуються національності, мови, культури та смаки, люди можуть почуватися по-справжньому щасливими.