Занурювальний термостат для приготування Sous Vide - TermHoff SV-01W WiFi Tuya

ТермХофф SV-01W WiFi Sous Vide термостат

Ви асоціюєте приготування су-виде лише з хорошими ресторанами чи кулінарними програмами? Відчуйте себе справжнім кухарем і додайте в своє меню страви, приготовані таким способом. Техніка sous vide сподобається не тільки людям, які цінують чудовий смак і аромат їжі, а й тим, хто намагається дотримуватися здорового харчування.

Що таке Sous vide?

Sous vide — це не що інше, як спосіб приготування їжі в ретельно закритих вакуумних пакетах. Страви готуються на воді відносно низької температури - вона ніколи не перевищує температуру кипіння. Деяке м’ясо, приготовлене таким чином, нагрівається лише до 60 градусів за Цельсієм. Ця техніка була винайдена у Франції в 1970-х роках шеф-кухарем Жоржем Пралюсом. Sous vide надає стравам інший смак і текстуру, тому він набув популярності в усьому світі. І найголовніше: цей процес надзвичайно простий, особливо в наш час.

Світлодіодний дисплей:

Хоч цей спосіб приготування може здатися складним, насправді він надзвичайно простий. Принаймні, якщо у вас є термостат TermHoff Sous Vide. Просто встановіть час і температуру на сенсорній панелі та дочекайтеся готовності продуктів.

Підтримка Tuya WiFi:

TermHoff SV-01W є однією з небагатьох моделей на ринку з вбудованим Wi-Fi, тому ви можете дистанційно керувати роботою пристрою через додаток Tuya або Smart Life.

У додатку можна встановити бажану температуру, час роботи та таймер. Ви також можете використовувати готові налаштування температури і часу для овочів і різних видів м'яса або використовувати кулінарні рецепти різних страв.

Кріплення:

Перевагою моделі SV-01W є її конструкція. Практичний гачок означає, що циркуляційний насос не вимагає спеціальних посудин, тому що ви можете швидко і легко прикріпити його до будь-якого горщика. Тонкий дизайн також дає вам впевненість, що ви легко знайдете місце для цього пристрою на вашій кухні.

Циркуляція води:

Занурювальний циркуляційний насос має нагрівач, який забезпечує циркуляцію води для підтримки постійної та рівномірної температури по всьому контейнеру. Важливо, що ви можете вибрати одиницю вимірювання, що значно полегшить вам використання рецептів із закордонних сайтів, де температура вказана за шкалою Фаренгейта.

У вакуумі:

Sous vide, тобто «у вакуумі». Продукти, приготовані таким способом, повинні бути щільно упаковані у вакуумні пакети, тому, якщо у вас ще немає запаювача, обов’язково зверніть увагу на модель Ineox VFS-01, яка має високу потужність всмоктування та широка лінія ущільнення 32 сантиметри.

Специфікація:

• Бренд: TermHoff
• Назва: плита Sous Vide
• Модель: SV-01W< /li>
• Колір: чорний
• Підключення: WiFi 2,4 ГГц
• Потужність: 850 Вт
• Точність: 0,1°C
• Діапазон температур: 10-95°C

Додаткова інформація:

• Автоматичне відключення при низькому рівні води
• Захист від перегріву
• Ємність посудини: до 13 л
• Таймер: до 99 годин і 59 хвилин
• Підтримка додатків WiFi і Tuya і Smart Life