Закваски в скандинавському стилі - упаковка з 12 ліофілізованих
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «Закваски в скандинавському стилі - упаковка з 12 ліофілізованих», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Остальные» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Скандинавські закваски - упаковка з 12 ліофілізованих культур
- Можна використовувати в усіх типах йогуртниць.
- Містить живі активні бактерії «Streptococcus thermophilus», «Lactococcus lactis subsp. lactis» і «Lactococcus lactis subsp. cremoris».
- Одного пакетика достатньо для активації 1 літра йогурту, який можна додатково культивувати. Забезпечує м’який смак і злегка кремову текстуру.
- Можна використовувати з усім обладнанням для виготовлення йогурту та з незбираним молоком – соєвим або кешью, щоб досягти найкращих результатів у виробництві йогуртоподібних продуктів.
- Можна використовувати для домашнього приготування скайра, фільм-йолку, крем-фрешу або сметани, пахти, вершкового масла та багато іншого. Застосовуються різні інструкції з підготовки
Хоча деякі специфічні культури також використовуються в сироварінні для виробництва масла, пахти, вершків, скиру чи інших молочних продуктів, вони не були спеціально стандартизовані до розвитку науки та досліджень у 18 столітті. Усі сири були винайдені та споживані за тисячі років до відкриття мікроорганізмів. Традиційно виробництво сиру почалося як культурна практика. Кожен регіон виробив свій тип специфічних культур, які можуть добре рости в цьому регіоні. Практично з будь-якої закваски можна зробити сир самостійно, якщо дотримуватися певних технологій обробки та умов дозрівання. Усі специфічні для продукту методи доступні в Інтернеті, а також деякі стартові культури.