Закваска холодного копчення Borniak UWDS-150
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 13
Оплачивая «Закваска холодного копчення Borniak UWDS-150», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Коптильни» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Будь ласка, не покладайтеся на можливі помилки, пов’язані з автоматичним зв’язуванням аукціонів із каталогом Allegro, які не залежать від продавця. Цей аукціон стосується продукту, який відповідає опису та назві аукціону нижче.
Холодне копчення відбувається при температурі до 24 градусів Цельсія. Воно триває від кількох годин до 16 діб (але копченості не повинні бути весь час у диму). За замовчуванням генератор включений на 2 години вранці і дві години ввечері. Якщо в рецепті, який ми використовуємо, не зазначено інше.
Насадка з нержавіючої сталі стійка до несприятливих погодних умов. Ідеально вписується в комплект з електричною коптильнею Borniak з нержавіючої сталі.
Димогенератор, який є частиною коптильні, має нагрівач потужністю 110 Вт. Цей обігрівач може нагріти прилад приблизно до 40-60 градусів С (в залежності від температури зовнішнього повітря). Насадка ZWS-01 дозволяє знизити температуру до умов холодного копчення, в результаті чого ми отримуємо температуру в камері на 1-2 градуси С вище атмосферної.
Насадка встановлена до генератора та з’єднаний за допомогою спіральної труби (труба доступна на нашому іншому аукціоні) з коптильною камерою. Довжина труби димоходу повинна бути в межах 1,2-2 м.
Увага! У комплект не входить флекс труба fi 100!
Діаметр з'єднання 100мм
Довжина 240мм
Ширина 250мм
Висота 288 мм
Діаметр димоходу 100 мм
Розміри упаковки 250/250/350 мм
Вага 1кг