Забарвлення диму аромат. Fish Gold 500 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 925
Покупая «Забарвлення диму аромат. Fish Gold 500 мл», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Коптильни» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Royal Spice - польсько-український виробник натурального ароматизатора диму.
Ідеальна заміна натурального копчення риби, для людей, які не мають можливості палити.
Використовуючи фарбувальний рідкий коптильний дим для копчення риби «Коптисмак Риба Голд», ви значно полегшуєте процес копчення риби та отримуєте ряд переваг.
Переваги використання:
• стійкий, ідеальний колір продукції;
• зменшення втрат до 10%;
• підвищення продуктивності підприємства за рахунок скорочення часу копчення;
• маскування незвичайного запаху і смаку неякісної сировини;
• консервуючі властивості зберігаються, як і при традиційному копченні.
Рекомендоване дозування 100 г - 150 г на 10 кг риби
Термін придатності: 24 місяці
Використання:
1. Вийміть рибу з розсолу та дайте розсолу, що залишився, стекти.
2. У спеціально підготовленій ємності розведіть «Коптисмак Риба Голд» прісною водою у співвідношенні 1 л диму барвника «Коптисмак» на 15-20 л води, температура води повинна бути +20 - +25С.
3. Помістіть рибу в підготовлену заготовку на 60 секунд. Під час обробки рибу потрібно трохи помішувати. Зняти рибу з заготовки і підвісити в клітці для подальшого сушіння, при необхідності коптити 30 хвилин холодним димом при температурі 20-30С.