Яловичий гуляш SUMMIT TO EAT сублімований
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Покупая «SUMMIT TO EAT гуляш из говядины сублимированный», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Лиофилизированные продукты» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Яловичий гуляш з картоплею SUMMIT TO EAT
Код: 19804
Вага нетто (г): 190
Опис:
Ліофілізована їжа є ідеальним рішенням для тривалих експедицій, включаючи експедиції в екстремальних умовах і під час традиційних свят, у разі проблем з провізією. Втамовує голод, додає сил, і все це при малій вазі та великій місткості. Ще одна особливість сублімованої страви полягає в тому, що її дуже легко приготувати - для приготування поживної страви вам знадобиться лише гаряча вода.
Яловичий гуляш з картоплею стане ідеальним, поживним обідом. Не містить алергенів. Термін придатності страви до 7 років, завдяки використанню унікальної технології, що дозволяє видалити кисень з упаковки.
Харчова цінність порції 190 г:
Калорії (ккал): 1005
Жири (включаючи насичені) (г): 61 (13)
Вуглеводи (включаючи цукор) (г): 72 (17)
Білок (г): 39
Клітковина (г): 6,2
Сіль (г): 6
Інгредієнти:
Картопля нарізана - 39%, яловичина відварна - 10%, морква подрібнена - 11%, горошок зелений - 11%, цибуля ріпчаста - 11%, томатне пюре, рапсова олія, кукурудзяна мука, білий перець, сіль.
Спосіб приготування:
1. Відкрийте пакет, розірвавши пакет у позначеному місці.
2. Видалення поглинача кисню, який знаходиться в маленькому білому пакеті.
3. Обережно налийте в пакет 360 мл окропу (до лінії Е).
4. Ретельно перемішайте та закрийте пакет шнурком.
5. Зачекайте 8 хвилин.
6. Знову перемішайте та приправте відповідно до індивідуальних уподобань.
7. Подача прямо з упаковки.
Ліофілізація - процес дегідратації речовин шляхом початкового заморожування при -50°C і подальшої сублімації кристалів льоду, який передбачає швидке та контрольоване заморожування води. Наступним, завершальним етапом процесу є досушування, яке відбувається при температурі 40 - 50°С, що дозволяє отримати готовий продукт з вологістю 1-2%.Ліофілізаційне сушіння використовують для приготування готових -готові страви та напівфабрикати, які використовуються в харчовій промисловості.
Основні переваги сублімаційного сушіння:
- їжа зберігає форму, колір, аромат, вітаміни, харчова цінність і, значною мірою, форма,
- усунення більшості мікробіологічних забруднень,
- захист від розвитку небажаної мікрофлори завдяки відсутності води (консервація без використання консервантів),
- економія газу та води,
- термін зберігання багато років.