Ячмінь смажений 500 г Вікінг солод домашнє пиво
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 920
Приобретая «Ячмень жареный 500 г Викинг солод домашнее пиво», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Солод» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Солод рекомендований для пива: для виробництва дуже темного пива, такого як Dark Beer, Stout, Porter.
Смажений ячмінь отримують в процесі обсмажування сирого очищеного пивоварного ячменю при температурі до 200°С і протягом досить тривалого часу. Це пояснюється значно вищою вологістю (приблизно 14%) порівняно з сировиною для шоколадного солоду (Pilsner солод приблизно 5%). Як і шоколадний солод, він має борошнистий характер розкладання зерен.
Відрізняється характерним бурштиновим кольором і бісквітним ароматом.
Смажений ячміньможе становити до 10% зерна під час затирання.
Параметри:
- Колір:1000 EBC
- Тип солоду: темний
- Заповнення: 10%
- Дробеструйна обробка: Ні
- Виробник: VIKING MALT