wok ken hom від вуглецевої сталі для 32-см індукційної серії досконалості kh-432003

wok підходить для індукції ---, але перед тим, як використовувати його, слід належним чином спалити вибір на газовій пальнику. The user manual is attached to the purchased WOK and is at the bottom of this auction

- WOK 32 cm in diameter with a carbon steel body

• Corps with a thickness of 1.8 mm
• DNA diameter: 16 cm
• Height: 9.2 cm
• CM

- Судно легке і швидко нагрівається

- практична ручка з отвором для отвору гака

- коротша, допоміжна ручка для більшого комфорту використання

- 10 років гарантії виробника

Wok -це традиційне посудину з китайською чашою, яка використовується для швидкого приготування, смаження, тушкування та грилю при високих температурах. Страви, приготовані в ній, зберігають аромат, цінні інгредієнти та апетитний зовнішній вигляд. Wok ідеально підходить для китайських страв з тонко вирізаними продуктами, особливо тим, що готуються методом "перемішування смаження", тобто за допомогою смаження з безперервним змішуванням.

Клуб Ken Hom Wok був виготовлений з густої вуглецевої сталі, він має гладку поверхню, без додаткового покриття, а також класичної глибокої форми та невеликого дна, що дозволяє використовувати маленький жир під час смаження. Він може бути стабільним на керамічних тарілках, оскільки має плоске дно. Підходить для всіх видів плит, включаючи індукційні дошки.

Woks з серії Ken Home Excellence виготовлені з вуглецевої сталі товщиною 1,8 мм. Судно не має анти -адгезивного покриття, але природне покриття буде сформоване на його поверхні, щоб запобігти смаженим посудом та забезпеченню безпечного використання металевих інструментів. Перед першим використанням слід належним чином підготуватися до зняття захисного шару та створення природного покриття з патиною на вок. Нижче наведено інструкції щодо боротьби з WOK, виготовленим з "сирої" вуглецевої сталі, дотримуючись цих рекомендацій навколо бренду Ken Hom, він подає на вашій кухні протягом багатьох років.

Принципи використання посуду з вуглецевої сталі:

попередня підготовка

попередньо -продушання захисних речовин проти першого використання. Потім встановіть вок на "повільному вогні" і налийте столову ложку смаженої олії. Ретельно розкладіть олію по всій поверхні вока. Вийміть навколо пальника і очистіть гострим очищенням. Потім вимийте посуд, висушіть і негайно зробіть природне захисне покриття.

Підготовка природного захисного покриття

покривши шаром смаженої олії (не будь -яким іншим). Нагрійте вок на «повільному вогні», поки він не почне палити. Вийміть з пальника і відкладіть, щоб охолонути. Видаліть зайвий жир. Повторіть процес 3 рази на відстані 20 хвилин. Поверхня вока потемніє і продовжить темніє. Покриття захищає навколо іржі і запобігає приклеюванням. Чим темніше, тим простіше готувати в ньому

промивання та зберігання

Завжди обережно промиваються теплою водою після використання, використовуючи пензлик. Витріть (можна обережно висушити з смаженою олією) і відкладати в сухе місце.

Примітка: Не мийте в посудомийній машині, не використовуйте сильні миючі засоби або агенти, які можуть проникати через натуральне покриття. Якщо вок почав іржавувати, вийміть старе покриття і створіть нове

приготування

нагрійте вок, налийте масло, рекомендоване в рецепті. Покладіть продукцію, коли олія починає палити. При смаженні весь час перемішайте, щоб усі шматки страви торкнулися дна страви.