Wok ken hom від вуглецевої сталі для індукції 36 см досконалості
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 17
Просматривая «Wok Ken Hom из углеродной стали для индукции 36 CM Series», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Воки» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Кен Хом
Вок від вуглецевої сталі до індукції
36 см
Серія досконалості
Код продукту: WL -Kh-436003
Wok -це традиційне посудину з китайською чашою, яка використовується для швидкого приготування, смаження, тушкування та грилю при високих температурах. Страви, приготовані в ній, зберігають аромат, цінні інгредієнти та апетитний зовнішній вигляд. WOK ідеально підходить для китайських страв з тонко вирізаними продуктами, особливо приготованими методом "перемішування", тобто за допомогою смаження з безперервним змішуванням. (1, 8 мм). Він має гладку поверхню, без додаткового аркуша, а також класична глибока форма та невелике дно, що дозволяє використовувати маленький жир при смаженні. Він може бути стабільним на керамічних тарілках, оскільки має плоске дно. Підходить для всіх видів плит, включаючи індукційні дошки. Блюдо, покриту шаром смаженої олії, слід нагрівати для цього на повільному вогні до куріння. Вийміть з пальника і зачекайте, поки він охолоне, а потім повторіть цю діяльність 3 рази кожні 20 хвилин. Це покриття запобігає іржею і приклеюючим, і чим темніше, як воно є, тим легше готувати в ньому.
Принципи використання посуду з вуглецевої сталі:
попередня підготовка
попередньо -продушання захисних речовин проти першого використання. Потім встановіть вок на "повільному вогні" і налийте столову ложку смаженої олії. Ретельно розкладіть олію по всій поверхні вока. Вийміть навколо пальника і очистіть гострим очищенням. Потім вимийте посуд, сухий і негайно зробіть природне захисне покриття. Нагрійте вок на «повільному вогні», поки він не почне палити. Вийміть з пальника і відкладіть, щоб охолонути. Видаліть зайвий жир. Повторіть процес 3 рази на відстані 20 хвилин. Поверхня вока потемніє і продовжить темніє. Покриття захищає навколо іржі і запобігає приклеюванням. Чим темніше, тим простіше готувати в ньому. Витріть (ви можете обережно висушити з смаженою олією) і відкласти в сухе місце. Якщо вок почав іржавий, видаліть старе покриття і створіть нову (точка 2). Покладіть продукцію, коли олія починає палити. При смаженні весь час перемішайте, щоб усі шматки страви торкнулися дна страви.
Додаткова інформація
- Традиційний вок із традиційного матеріалу
- Товщина стінки 1,8 мм
- Тверда, дерев’яна ручка зроблена Виготовлений з букового дерева з логотипом бренду
- Необхідність застосовувати традиційні правила технічного обслуговування
- не підходить для миття в посудомийних машинах
- Подвійна ручка з можливістю повісити Вок на гачку
- Можливість використання металевих інструментів
Розміри:
- Діаметр: 36 CM
- ДНК діаметра: 18 см
- Висота: 10 см
- Довжина з ручками: 61 см