Wojciech Wielądko KUCHARZ DOSKONAŁY 1786 reprint
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Wojciech Wielądko KUCHARZ DOSKONAŁY 1786 reprint», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Домоводство» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ВОЙЦЕХ ВЕЛЬДКО
ЧУДОВИЙ КУХАР. КОРИСНИЙ ДЛЯ ТИХ, ХТО ПРАЦЮЄ НА ФЕРМАХ, НАДАЮЧИ СПОСІБ НАВЧАННЯ ТА ВІДКРИТТЯ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ РІЗНИХ ВИДІВ М’ЯСА, РИБИ ТОЩО, НАДАЮЧИ ІНФОРМАЦІЮ ПРО СИЛУ І ПЕРЕВІДНІСТЬ ОВОЧІВ ТА ТРАВ, А ТАКОЖ ВИБІР І НАС ЇХ І ВИГОТОВЛЕННЯ ГОРІЛОК, ЛІКЕРІВ, СИРОПІВ, КЕКСІВ ТА ЦУКРУ, ПЕРЕКЛАД З ФРАНЦУЗЬКОЇ ТА ПОМНОЖЕНИЙ БАГАТЬОМИ ДОДАВКАМИ
Варшава 2009.
Формат 13,5x21 см, С. 422, (28), шкіряна видавнича обкладинка.
Стан: невеликі садна шкіри на хребті.
Репринт видання 1786 року.
Короткий зміст:
- Наука про самоуправління, тобто використання рясних прибутків і продуктів природи для нашої їжі протягом року.
- Розклад кожної частини року, який ви можете використовувати для столових потреб, вносячи або зменшуючи, відповідно до витрат і людей.
- Про поташ.
- Про яловичину.
- Про скоповину.
- Про телятину.
- Про свинину.
- Про баранину.
- Про свійську птицю.
- Про качок і гусей.
- Про диких птахів.
- Про морську та річкову рибу.
- Про звичайні овочі.
- Про яйця.
- Про масло, сир і молоко.
- Про вершки.
- Про млинці та пончики.
- Про паштети і тістечка.
- Про приправи.
- Випічка, тобто грінки запечені.
- Про комору.
- Про комп'ютери.
- Про варення.
- Спосіб приготування горілки та ратафії з фруктів.
- Про бісквітні, марципанові та інші цукрові торти