Велика книга польської кухні

Велика книга польської кухні, підготовлена ​​Елеонорою Троян та її командою

Колекція бестселерів із понад 3000 (!) оригінальних рецептів традиційної та сучасної польської кухні! Серед них:

• спеції, трави, суміші, маринади, закуски та закуски (холодні та гарячі),
• супи, другі м'ясні страви (яловичина, телятина, баранина, свинина). , дичина та птиця),
• риба та морепродукти, вегетаріанські другі страви, пельмені, пельмені, макарони, молочні продукти,
• гострі овочі, овочеві салати, добавки та соуси, торти та десерти ,
• хліб і хлібобулочні вироби,
• консерви (з овочів і грибів, консерви, м'ясні вироби, паштети), сири,
• лікери, вино, пиво , мед. Видання чудово підготовлене та проілюстроване.

  Редакторська майстерність, експертні поради та художня краса понад тисячі барвистих ілюстрацій та малюнків (!) роблять цей альбом шедевром кулінарного мистецтва, ексклюзивним подарунком на будь-який випадок. і справжня подія на видавничому ринку. Робота, як ніколи! Хороший подарунок господиням, любителям гарно та смачно приготувати, власникам закусочних та ресторанів.

  Додаткова інформація:

  • Видавництво АА
  • ISBN 978-83- 61881-21-6
  • Тверда палітурка, суперобкладинка, футляр
  • Кількість сторінок: 912
  • Розміри: 250 x 340 мм
  • >