WĘDLINY DOMOWE Stanisław Klimaj, Henryk Rejchelt
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Покупая «WĘDLINY DOMOWE Stanisław Klimaj, Henryk Rejchelt», вы получите заказываемую вещь из каталога «Мировые и региональные кухни» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ДОМАШНІ ВИМІРИ
Stanisław Klimaj, Henryk Rejchelt
- Палітурка: тверда
- Кількість сторінок: 160
- ISBN: 9788380536418
- Рік видання: 2019
- Видавництво : КНИГА З ОБЯГАМИ
- Стан: новий, незначні сліди зберігання на задній обкладинці
Домашнє м’ясо – це смачно, корисно та етично!
Ніхто не подбає про нас так, як ми.
Цю книгу написали двоє практиків – ентузіастів приготування домашнє м'ясо - і зробили це після... по-чоловічому, словом, скупо: немає ні грама зайвого контенту, але є корисні методи, рецепти, які завжди працюють, а також заохочення не боятися, що це важко.
Станіслав Клімай та Генрик Райхерт знайомлять вас із секретами домашнього виробництва м’яса та представляють прості, перевірені рішення, завдяки яким ми зможемо насолоджуватися смаками традиційної шинки, окороку чи рулади, а також більш витончену пастраму чи кіндзюк. Надзвичайно апетитні фотографії перенесуть нас за сімейний стіл, до м'ясорубки або до аромату неповторного диму з домашньої коптильні. І це тільки початок переваг.
Їжа є однією з найосновніших людських потреб і водночас однією з тих, що найбільше впливає на якість життя та здоров’я. Фахівці все частіше говорять про те, що якби люди харчувалися здорово і раціонально, нам не потрібно було б приймати вітаміни, БАДи та інші хімічні «підсилювачі», а величезної кількості захворювань можна було б уникнути найпростішим і найприємнішим способом: тільки добром. , поживна їжа
Найбільш підозрілим продуктом сьогодні є м'ясо та його похідні, тобто нарізка, що виробляється масово. Надзвичайно дешевий, отриманий від тварин, вирощених у жахливих умовах, що коштує планеті неймовірної кількості води. Автори цієї книги підказують, як, не відмовляючись від улюблених смаків, їсти дуже смачно, набагато корисніше і... етично. Вони стверджують, що кожен може фактично отримати м’ясо з менших бійень і виробляти власні м’ясні делікатеси вдома. Нічого складного!