Водорості Algae KONBU KOMBU 100г

Ці великі листи товстих темно-зелених водоростей є одними з найпопулярніших морських водоростей, які використовуються в японській кухні, після водоростей норі.

Якщо ви хочете приготувати хороші суші, додайте в киплячий рис один замочений лист Конбу. Викладаємо зверху, коли рис буде в холодній воді, і виймаємо відразу після варіння. Зараз Райс відпочиває без Конбу.

Конбу використовується для приготування бульйону, який є основою бульйону даші, необхідного для приготування супу місо. Просто покладіть кілька листів у каструлю і залийте їх шаром води в 1-2 см. Варіть приблизно 2-3 хвилини (таким чином вся користь водоростей передасться бульйону (чудово підходить не тільки до супів, а й до овочів).

Білий наліт (морська сіль) свідчить про хорошу якість водоростей. Однак його потрібно видалити перед приготуванням.

Конбу характеризуються високим вмістом йоду та мають цілющі властивості. Застосовуються при гіпотиреозі, прискорюють обмін речовин і допомагають запобігти артеріосклерозу.

• Високий вміст йоду
• Цілющі властивості

Продукція, що розглядається, герметично запакована в пакети.