ДОМАШНЄ ПИВО BREWKIT COOPERS STOUT

Стаут-концентрат є продуктом бренду Coopers - робота першокласних австралійських спеціалістів, які поколіннями створюють набори для пивоваріння, які цінуються в усьому світі - хмелеві екстракти солоду для робити пиво самостійно. Завдяки творчому поєднанню рецептів Coopers з досвідом BROWIN, який спеціалізується, зокрема, на у виробництві дріжджів та асортименті для домашніх мікропивоварень зробити власне пиво тепер простіше, ніж будь-коли.

Стаут-концентрат дозволяє приготувати власне чудове, насичене, сухе, міцне та темне пиво, що містить високу відсоток смаженого солоду по відношенню до чистого солоду. Це пиво характеризується дуже стійкою, густою піною, темним кольором еспресо, помітним ароматом кави, шоколаду та зерен, гіркуватим смаком. Усі ці особливості роблять цей концентрат стандартом для домашніх мікропивоварень. Під кришкою концентрату знаходяться дріжджі, що робить приготування домашнього пива надзвичайно простим. Набір містить високоякісний солод, ароматний хміль і спеціально відібрані дріжджі. Концентрат, стерильний інвентар, вода та обраний підсолоджувач – це єдині продукти, які вам знадобляться, щоб незабаром ви могли насолоджуватися надзвичайним смаком та ароматом домашнього, золотого напою з вишуканим характером. Дегустація з родиною чи друзями стане вашою гордістю та зробить вечірку ще приємнішою навіть у великій компанії – з однієї банки Стауту ви зможете приготувати 23 л високоякісного домашнього пива, яке ви можете випити відразу або залишити для старіння протягом кількох років.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Довжина: 10,5 см
• Ширина: 10,5 см
• b>
• Висота: 17,7 см
• Тип: темний
• Гіркота: Висока
• Сорт: Стаут
• Вага нетто: 1,7 кг

1. Найвища якість - набір містить високоякісний концентрат охмеленого солоду, без додавання консервантів, і спеціально відібрані дріжджі. Поєднавши ці інгредієнти, ви приготуєте ідеальне пиво з характерним профілем.

2. Легко приготувати. З концентратом Coopers вам знадобиться лише базове обладнання, вода та підсолоджувач, щоб розпочати свою пригоду домашнього пивоваріння.

3. Чудовий смак і аромат, благородний колір - Завдяки Brewkit Coopers Dark Ale ви приготуєте власне темне пиво з легким смаком з гіркуватим відтінком, ноткою шоколаду і смаженого солоду, кольором червоного дерева і кремовою піною.

4. Це окупається! Витрати, пов’язані зі створенням домашнього пива на основі концентратів Coopers, — це інвестиції, які дозволять вам з гордістю насолоджуватися чудовим пивом — так, як вам подобається, і коли ви хочете. Ви витратите менше, ніж купуючи готове пиво, а досвід куштування власного напою буде безцінним – також для ваших близьких і друзів.

5. Вистачить на всіх - одна банка концентрату дозволяє зробити 23 л відмінного домашнього пива!

Складність приготування: легко

Колір пива EBC: 1800

Хміль/рівень гіркоти IBU: 710

Бідон містить: 1,7 кг герметично закритого охмеленого солоду без додавання консервантів (солод має карамельно-медову консистенцію) та пакет пивні дріжджі (поміщені під кришку).

Максимальна концентрація алкоголю: 5,2%

Менше додавання цукру дозволить отримати світліше пиво!

Спосіб заощадити!

Ціна обладнання - це інвестиція в майбутнє - всі необхідні продукти: ферментаційна ємність, кришки, укупорочна машина - коштує бл. 200 злотих. Звичайно, з часом ви можете розвинути свою пристрасть до пивоваріння, вибираючи все більш професійний шлях і використовуючи додаткові продукти, призначені для любителів пивоваріння. Однак вам знадобиться лише мінімальне базове обладнання, щоб мати можливість насолоджуватися приготованим пивом. Ми особливо рекомендуємо наш набір MIKROBREWAR 1 (406000), який є чудовою ідеєю для подарунка, а також повним стартовим набором для людини, яка хоче розпочати свою пригоду з пивоваріння.

Ці витрати дуже швидко окупляться. , тим більше, що готувати пиво з концентрату вигідніше, ніж купувати готове пиво в магазині. Наприклад, при купівлі концентратів Coopers для 23 л пива (середня ціна банки: 70 злотих) - вартість пляшки 500 мл становить 1,5 злотих. При додаванні цукру або глюкози (що покращує смак пива) - ця вартість зросте до 2 злотих. Однак ціна все ще нижча або подібна до найпопулярнішого, «звичайного» пива, яке доступне у великих дискаунтерах, за акційними цінами від 2,5 до 3 злотих. Також пам’ятайте, що задоволення від пиття та діління домашнім пивом з друзями та родиною... безцінне! Для тих, хто любить більш витончені смаки та крафтове пиво, у нас є концентрати Amber Ale, Long Play IPA та Diablo IPA, які дозволяють приготувати до 8,5 л пива. Це більш витончені види, які часто зустрічаються в крафтовому пивоварінні, до яких ви також можете додавати екстракти хмелю, щоб отримати ще більш виразний смак. Вартість виготовлення такого пива коливається від 2 до 3 злотих за пляшку об’ємом 500 мл. Водночас акційні ціни на це пиво в дискаунтерах коливаються від 6 злотих до навіть десятка злотих. Легко помітити, що завдяки нашій пристрасті до домашнього пива ми можемо не тільки економити, але й розвивати свій пивний смак і радувати оточуючих, дегустуючи все більше і більше цікавих напоїв.

СКІЛЬКИ ЧАСУ ВАМ ПОТРІБНО?

1. Змішування всіх інгредієнтів: приблизно 20 хвилин.

2. Відстоювання сусла: приблизно 7 днів.

3. Розлив: приблизно 40 хвилин.

Рецепт домашнього пива:

1. Ретельно промийте все обладнання метабісульфітом калію

2. У склянку наливаємо воду температурою близько 28 градусів, а потім додаємо дріжджі з-під кришки. Зволожте все протягом 15 хвилин.

3. Вийміть інструкцію з банки та помістіть її в гарячу воду приблизно на 10 хвилин.

4. Налийте в каструлю приблизно 2 л води та доведіть її до кипіння.

5. Вилийте вміст банки в каструлю з водою і ретельно перемішайте, поки сусло (карамель) не розчиниться.

6. Налийте 2 л холодної води та вміст каструлі в промиту ємність і долийте води до 23 л.

7. Стабілізуйте температуру до 24-26 градусів, потім додайте дріжджі та інтенсивно перемішайте.

8. Щільно закрити ємність і встановити в неї ферментаційну трубку.

9. Бродіння триває 7 - 10 днів.

10. Розлийте пиво в пляшки, додавши 1 Coopers Carbonation Drops на кожну пляшку 0,5 л. Поставте пляшки в темне і тепле місце.

11. Через 2 тижні пиво готове до смаку!