Виномір/цукромір з термометром в пластиковій пробірці Browin 405562
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 15
Покупая «Виномір/цукромір з термометром в пластиковій пробірці Browin 405562», вы получите заказываемую вещь из каталога «Индикаторы» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Виномір із термометром у пластиковій пробірці
- Для вимірювання цукру та визначення потенційного вмісту алкоголю - ареометр, корисний для виноваріння та пивного сусла, діапазон : від 0 до 30° Blg.
- Небитка, зручна пробірка - рідинний циліндр із пластику, має зручне плоске дно й ніколи не розіб’ється, що є перевагою перед склом аналоги.
- Рекомендовані діапазони концентрації, позначені кольорами - на шкалі ареометра діапазони концентрації цукру, які відповідають певній стадії бродіння вина та пива, позначені кольорами.
- Мірна трубка з кришкою - до пробірки додано кришку, яка запобігає вислизанню ареометра під час транспортування чи зберігання.
- Просте вимірювання - прилад надзвичайно простий у використанні. Вимірювання здійснюється безпосередньо шляхом зчитування результату на обох шкалах.
- Термометр всередині ареометра - завдяки практично прямому контакту зі стінкою ареометра (кінцем капіляра) вимірює температура рідини без будь-яких спотворень.< /li>
Виномір із термометром є необхідним пристроєм для швидкого й точного визначення кількості цукру у винному резервуарі чи пивному суслі. Виномір — це ареометр, градуйований у градусах Боллінга (°Blg) — 1°Blg відповідає приблизно 10 г цукру в 1 л соку (сусла). Завдяки двом шкалам ви також можете планувати міцність вина.
Пробірка, в якій проводиться вимірювання, зроблена з пластику, тому, на відміну від скляних аналогів, вона не б'ється.
Для зручності діапазони рекомендованих початкових і кінцевих концентрацій цукру в суслі та пивному суслі позначені різними кольорами на шкалі - тому не потрібні додаткові розрахунки чи таблиці:
- бордова зона (22 - 25°Blg) - початкова концентрація, вино десертне (солодке)
- жовта зона (15 - 22°Blg) - початкова концентрація, столове вино (сухе)
- бурштинова зона (9 - 11°Blg) - початкова концентрація, пиво
- зелена зона (0 - 2°Blg) - кінцева концентрація, пиво
- червона зона (-2 - 0° Blg) - кінцева концентрація, вино
Спосіб використання виноміра надзвичайно простий. Просто помістіть ареометр в пробірку і наповніть її достатньою кількістю рідини, щоб поплавець вільно плавав. Результат зчитується зі шкали на основі верхнього меніска.
Оскільки прилади відкалібровані за температури 20°C, рекомендується знімати показання за тієї самої температури, чому сприяє термометр, розміщений у виномірі. Оскільки рідина змінює свою концентрацію (молекули розширюються та звужуються) під впливом температури, вимірювання, проведене при 20°C, буде найбільш надійним і точним.
Вимірювання вмісту цукру:
Для вимірювання помістіть ареометр у пробірку та налийте рідину, вільну від твердих часток і бульбашок газу. Кількість рідини має бути такою, щоб поплавок, який поміщений у пробірку, вільно плавав і не торкався стінок ємності.
Значення концентрації цукру вказано верхнім показанням. Дивіться інструкції.
Після відмірювання вилийте рідину та не вживайте її.
Планування міцності вина:
1°Blg відповідає приблизно 10 г цукру в 1 л сусла. Додавання 1 кг цукру збільшує об'єм сусла на 0,6 л. Перед початком бродіння концентрація цукру в суслі не повинна перевищувати 22°Blg. Припустимо, що показання на шкалі лічильника було 16°Blg, сусло з таким вмістом цукру дає вино з ABV приблизно 7,3%. Для отримання вина з вмістом алкоголю 13% сусло повинно містити 260 г цукру на літр. Необхідна добавка становитиме 260 - 160 = 100 г/л. Щоб дотриматися умови не перевищувати концентрацію цукру в суслі вище 22°Blg, необхідну кількість цукру слід додати трьома рівними порціями: першу - перед початком бродіння, другу і третю - напр. 7-й і 12-й день бродіння.
Дослідження пивного сусла:
Вимірювання вмісту цукру в пивному суслі проводиться так само, як і для приготування вина.
У набір входить:
- пластикова пробірка
- кришка пробірки
- ареометр з термометром
Діапазон: від 0 до 30°Blg