Поживна речовина Kombi Vita, винні дріжджі Browin 401030

Для правильного розвитку винним дріжджам, окрім джерела цукру, потрібні також сполуки азоту та фосфору, на які плоди бідні в наших кліматичних умовах, а також вітаміни, переважно групи В.

Дякую. завдяки використанню Kombi Vita ми отримуємо відповідне розмноження дріжджів, швидкий початок бродіння, а також повне згасання цукру, що міститься у фруктах і додається під час виробництва вина. Вітамін B1 стимулює ріст дріжджів і є сильним активатором бродіння. Клітинні стінки дріжджів прискорюють розмноження біомаси, є джерелом стеролів, жирних кислот і мікроелементів - магнію і марганцю. Вони адсорбують речовини, які перешкоджають бродінню.

З'єднання, що містяться в поживних речовинах, повністю використовуються дріжджами під час їх розмноження, тому вони не впливатимуть на смак і аромат вина чи здоров'я людини.

Комбі Віта - це більша доза життєво важливих речовин порівняно з Комбі та збільшене дозування. Він забезпечує найкращі умови для розвитку дріжджів і створення унікального домашнього вина.

Важливі характеристики:

Вага 10 г

Для партії 25 л

Спосіб застосування:

Використовувати в пропорції 1 г поживної речовини на 1,5-2,5 л сусла. Вмісту мішка вистачає на 15-25 літрів вина. Рекомендовану кількість поживних речовин необхідно дозувати трьома рівними порціями: I - перед інокуляцією дріжджами, II - після 2-3 днів бродіння, III - приблизно через 10 днів, коли °Blg сусла знизиться до 8-12. Розчиніть порції середовища приблизно в 100 мл сусла, потім вилийте в ферментаційну ємність і перемішайте.

Не додавайте середовище безпосередньо до посіву дріжджів.

Інгредієнти :

діамоній гідрофосфат, компоненти клітинної стінки дріжджів, вітамін В1 (тіаміну гідрохлорид)