Винні дріжджі Fermivin PDM Browin 400330

Фермівін ПДМ сушені благородні універсальні винні дріжджі Saccharomyces cerevisiae вар. bayanus з регіону Шампань у Франції.

• Для білих, червоних, ігристих вин і меду - Fermivin PDM є універсальними дріжджами для всіх типів вин, включаючи ігристі. Завдяки своїй стійкості до високих концентрацій цукру вони також ідеально підходять для меду.
• Вина до 16% - Дріжджі Fermivin PDM стійкі до високих концентрацій алкоголю, забезпечуючи навіть розслаблення до 16%.
• Підходить для повторного запуску бродіння - «запуск» налаштування, коли вино припиняє бродіння з різних причин до досягнення очікуваних властивостей.
• Дуже широкий діапазон температур - дріжджі Fermivin PDM зброджують у широкому діапазоні температур від 13 до 30°C
• На 10-35 л - один пакетик Дріжджі Fermivin PDM – правильна кількість для приготування від 10 до 35 л.

Фермівін ПДМ - винні дріжджі BAYANUS зброджуванням до 16% спирту, які завдяки своїй універсальності ідеально підходять як доповнення до вин з агрусу, груш, абрикосів, полуниці, злаків, глоду, яблук, шипшини, білого і чорний виноград, ревінь, родзинки, черешня, вишня, малина, зелень і сливи, чорноплідна горобина, ожина, чорна, біла і червона смородина, ожина, бузина.

Ці дріжджі мають помірну дію на ароматичний профіль вина, завдяки чому вони дозволяють зберегти аромати фруктів, з яких виготовлено напій.

Ці дріжджі бродять навіть у складних умовах високої концентрації цукру, високої концентрації алкоголю або низької температури. Тому їх також рекомендують для зброджування медового сусла та відновлення бродіння вина, т.зв. перезапустіть.

Дуже широкий діапазон бродіння дріжджів Fermivin PDM робить його доречним для бродіння в підвалах або приміщеннях, де температура нижча за кімнатну.

Один пакетик дріжджів підходить для приготування від 10 до 35 л вина.

Сухі винні дріжджі Fermivin PDM дуже прості у використанні, достатньо короткої регідратації – гідратації.

Спосіб застосування:

Вміст пакетика розмішати в 100 мл кип'яченої та охолодженої до 30°C води, залишити на 20 хвилин при кімнатній температурі. Після закінчення цього часу перелийте розчин у ферментаційну ємність або повітряну кулю з налаштуванням для вина.

Дріжджі повністю розкривають свій потенціал при використанні середовищ: з вітаміном B1 (401010) і Kombi Vita (401030).

Детальний паспорт безпеки можна знайти у прикріплених файлах.

Склад:

винні дріжджі Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, емульгатор: сорбітан моностеарат.

Увага!

Для оптимального процесу бродіння рекомендується додавати підживлення: B1 (401010), Kombi Vita ( 401030) .

Термін придатності: термін придатності та номер продукту. партії на зварювальний шов. Зберігати в сухому місці, при кімнатній температурі. Продукт лише для енології, не для прямого споживання.