Винні дріжджі БОРДО
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 16
Оплачивая «Винні дріжджі БОРДО», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Дрожжи» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Універсальні благородні дріжджі для всіх типів вин. Особливо рекомендуються до вин із вишні, вишні, малини, зелені та сливи, чорноплідної горобини, ожини, чорної, червоної та білої смородини, чорного винограду, ожини та бузини.
Бордо - це спеціально відібраний штам винних дріжджів Saccharomyces cerevisiae, суспендованих у захисній рідині. Ці дріжджі забезпечують швидке і стабільне бродіння в дуже широкому діапазоні температур, добре розслаблення цукрів, стійкий колір вина і привабливий букет. Їх варто використовувати для вин, які потребують тривалого дозрівання.
Важливі функції
: - рідкі дріжджі
- упаковка 20 мл для 5-25 л соку
- температура бродіння: 13-32°C
- алкоголь: до 14%
- повні можливості - використання середовищ: з вітаміном B1 і Kombi Vita
Як використовувати
Рідкі дріжджі необхідно попередньо розмножити, тобто приготувати дріжджову вакцину - так звану дріжджову матку. У пляшку 1 л налити 150 мл соку або 200 г подрібнених плодів, 300 мл води і 2 чайні ложки цукру. Закрийте пляшку ватною пробкою і пастеризуйте 30 хвилин. Після охолодження перелийте в пляшку вміст попередньо збовтаного пакетика з дріжджами. Залиште суміш на 1-2 дні при 22-26°C, потім перелийте в ємність для бродіння або винну кульку (5-25 л).
УВАГА: підтримуйте стерильні умови на всіх етапах приготування дріжджової вакцини - особливу увагу приділіть чистоті посудини, в якій будете розмножувати дріжджі.
Склад: сусло солодове, культура винних дріжджів Saccharomyces cerevisiae, мінеральні солі.