Сік виноградний концентрований 5 л

Тип: Nonne NoirMERLONI червоний

Набір для домашнього бродіння, виробництва Швеції компанією CBF DRINKIT AB, включає:

5 л концентрованого виноградного соку та пакети з позначкою:

"E" - активні дріжджі,

"H" -стабілізатор (E224, E202),

і в окремих видах:

"J" - силіконовий золь і "K" - рідкий желатин, (освітлювальні пакетики "J" і "K" тільки в білих наборах). p>

Трави, що входять до набору для Вермонта.

Для приготування набору необхідно наступне додаткове обладнання: засіб для чищення, наприклад, VWP або OXIOne, ємність для ферментації на 30 л, пробка та трубка для бродіння, ситечко для вина, пляшки для вина, цукромір, термометр, додаткова ємність для зливу вина над осадом, пробки та пробку.

У фазі дозрівання варто додавати дубові пластівці для отримання кращого смак і аромат, в кількості близько 1-2 г на 1 л готового напою, призначеного для дозрівання. Дубові пластівці надають неповторний характер, роблять алкоголь більш складним смаком і стабілізують колір - так само, як спирти, витримані в дубових бочках. У нас є пластівці з французького дуба, пластівці з американського дуба та пластівці з фруктових дерев.