Відгуки про залишки / Rückstands-Berichte: залишки пестицидів та інше
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Просматривая «Обзоры остатков / Rückstands-Berichte: Остатки пестицидов и других веществ», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Биология, экология» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Residue Reviews / Rückstands-Berichte: Residues of Pesticides and Other Contaminants in the Total Environment/ Rückstande von Pestiziden und anderen verunreinigenden Material in der gesamten Umwelt
Те, що залишки пестицидів та інших забруднюючих речовин у навколишньому середовищі викликають занепокоєння у всіх і всюди, засвідчується прийомом, наданим попереднім томам «Оглядів залишків», а також приємним ентузіазмом, щирістю та зусиллями, виявленими всіма особами, від яких вимагали рукописи. Незважаючи на велику пропаганду протилежного, ніколи не може бути жодного серйозного сумніву в тому, що хімічні речовини для боротьби зі шкідниками та хімічні добавки до харчових продуктів є важливими для належного виробництва харчових продуктів, виробництва, маркетингу та зберігання, однак без постійного спостереження та інтелектуального контролю деякі з них, які зберігаються в наших продуктах харчування, часом можуть загрожувати здоров’ю населення. Забезпечення безпеки під час використання цих багатьох хімічних речовин є динамічним викликом, оскільки усталені хімічні речовини постійно витісняються новими, більш прийнятними для харчових технологів, фармакологів, токсикологів, а також мінливими вимогами до боротьби зі шкідниками в прогресивних економіках, які виробляють харчові продукти. Ці питання викликають справжнє занепокоєння все більшої кількості державних установ і законодавчих органів. у всьому світі, оскільки деякі з цих хімікатів призвели до кількох нещасних випадків через неправильне використання. Адекватні оцінки безпеки під час використання будь-якої з цих хімічних речовин, які містяться в наших харчових продуктах, непрості питання, і вони включають зважені судження багатьох осіб, які мають високу підготовку в різноманітних складних біологічних, хімічних, харчових технологічних, медичних, фармакологічних і токсикологічних дисциплінах.
- Автор: Френсіс А. Гюнтер
- Видавець: Springer
- Рік випуску: 2012
- Обкладинка: м'яка
- Кількість сторінок: 200
- Розміри: 2,29 x 1,52 x 0,12 см
- Мова: англійська
- ISBN: 9781461584810