WEALER

ВАКУУМНЕ ПАКУВАННЯ

Захистіть свої улюблені харчові продукти від псування. Технологія вакуумної упаковки обмежує доступ несприятливих факторів, що призводять до «старіння» їжі. У вакуумній упаковці вологі продукти (в'ялене м'ясо, м'ясо) не висихають, сипучі продукти, такі як цукор, не злежуються, кава не втрачає аромат (як інші ароматні продукти). Крім того, вони не вбирають запахи інших продуктів, які ми зберігаємо в холодильнику чи шафі.

Їжа неминуче зазнає хімічних змін, викликаних головним чином дією: мікроорганізмів, температури, ферментів, повітря. Повітря є однією з головних причин псування їжі. Процеси окислення призводять до того, що їжа втрачає свої поживні властивості, смак і якість. Однак цьому можна запобігти. Вакуумна упаковка продуктів продовжить термін придатності продуктів і страв, що зберігаються таким чином.

Овочі пересихають. Плоди пліснявіють. Жири згіркнуть. Їжа може псуватися різними способами. Основними факторами, що прискорюють псування їжі, є:

- повітря

- мікроорганізми

- волога

- температура

- світло

Щоб захистити їжу від псування або уповільнити цей процес, їжу слід ізолювати від зовнішніх факторів, які впливають на якість зберігаються продуктів.

Один із найкращих методів захисту харчові продукти від зовнішніх факторів - це зберігання харчових продуктів у вакуумній упаковці, при відповідній температурі, без сонячного світла.

Технічні характеристики машини для вакуумного пакування:

<. li>Ідеальне порціонування харчових продуктів
• Потужний всмоктуючий насос
• Одночасне вакуумне пакування та запечатування
• Окрема функція запечатування
• Набір включає 3-метровий футляр із фольги, ідеально підходить для приготування та заморожування в режимі sous-vide< /li>
• Електронний зварювальний апарат

Потужність: 140 Вт

Можна зберігати в фольга до -20 градусів Цельсія.