ВАКУУМНА ПАКУВАЛЬНА МАШИНА ДЛЯ ХАРЧУВАННЯ, 140 Вт

Вакуумна пакувальна машина LUND для харчових продуктів, потужністю 140 Вт - повністю автоматичний вакуумний пакувальний пристрій

- просте та зручне керування

- максимальна ширина плівки 22 см, довжина за потребою

- стабільна робота завдяки прогумованим ніжкам

- запобіжний вимикач

- "Пломба" кнопка

- інструкція користувача польською мовою

Пакувальна машина підходить для мішків з рифленими зубами для вакуумного пакування харчових продуктів:

- Розміри пакувальної машини: 26 x 16 x 5,5 см (довжина x ширина x висота)

Вакуумна пакувальна машина використовується для вакуумного пакування харчових продуктів у спеціальні пакети. Завдяки такій упаковці їжа довше зберігає свіжість і поживну цінність.

Поради щодо вакуумного пакування їжі

- Щоб отримати найкращі результати, упакуйте свіжі продукти у вакуумну упаковку.

- Якщо якість їжі погіршується, вакуумне пакування може затримати процес, але ніколи його не зупинить. Анаеробні бактерії та мікроорганізми, які можуть функціонувати в середовищі з низьким вмістом кисню, все ще сприяють погіршенню якості їжі.

- Приготування, розморожування та розігрівання продуктів у вакуумній упаковці у воді зберігає смак їжі та полегшує її утримання в чистоті.

- Під час розігрівання вакуумної упаковки в мікрохвильовій печі завжди проколюйте пакет у кількох місцях, щоб гаряче повітря вийшло.

- Їжу у вакуумній упаковці можна нагрівати, занурюючи та нагріваючи її в теплій воді, температура води не повинна перевищувати 75 градусів C.

Під час пакування м'яса та риби рекомендується спочатку помістити продукти в морозилку на 1-2 години. Це зв’яже соки, які є в їжі, а також допоможе їй зберегти форму. Якщо немає можливості попередньо охолодити їжу, рекомендується покласти нещільно згорнутий паперовий рушник між їжею та краєм пакета, який потрібно заклеїти. Рушник вбере будь-який сік, який виділяється з їжі під час висмоктування повітря.

Під час пакування сиру рекомендується пакувати залишки сиру після кожного використання. Якщо використовується мішок відповідного розміру, його можна використовувати повторно після зрізання шва.

Перед вакуумуванням овочів їх рекомендується бланшувати. Бланшування припинить дію ферментів, що може призвести до втрати смаку, кольору та структури. Щоб бланшувати овочі, опустіть їх в окріп на кілька десятків секунд, потім вийміть і опустіть в холодну воду. Час бланшування залежить від сорту овочів. Чим дрібніші та делікатніші овочі, тим коротший час бланшування. Бланшувати також можна за допомогою мікрохвильової печі або на пару.

Вишукані продукти рекомендується запакувати під вакуумом в оригінальній упаковці. Це запобіжить потраплянню частинок продукту та всмоктуваного повітря в пакувальну машину, що може навіть перешкодити належному вакуумному пакуванню. Перед вакуумуванням рідких продуктів, наприклад, супів, їх необхідно заморозити в окремій посудині, форму і розмір якої слід підібрати таким чином, щоб заморожений продукт помістився в пакет. Після заморозки вийміть продукт з контейнера, помістіть його в пакет, упакуйте у вакуум і знову помістіть в морозильну камеру. Їжу у вакуумній упаковці можна розігрівати, занурюючи та нагріваючи в теплій воді, температура води не повинна перевищувати 75 градусів Цельсія.

Як використовувати

Вакуумне пакування

- Підніміть кришку пристрою. Якщо кришку закрито на засув, натисніть на засув, розблокуйте кришку та підніміть її.

Усередині пристрою є запобіжний вимикач, який дозволить запустити пристрій лише після того, як кришка буде закрита належним чином. Не можна натискати при відкритій кришці, блокувати запобіжник заборонено.

- Підготуйте пакет для використання в пакувальній машині. Слід використовувати лише спеціальні пакети, призначені лише для використання у вакуумних пакувальних машинах. Ми рекомендуємо мішки LUND з рифленим рифленням з індексним номером 67887. Мішок можна вирізати відповідно до розміру продукту, який пакується. Будь ласка, пам'ятайте, що три краї сумки завжди зварені на заводі, а обрізаний край є рівним і не ширше 22 см. При виборі розміру стежте, щоб від краю пакета до упакованого продукту залишалося не менше 5 см.

- Розмістіть мішок так, щоб він знаходився над нагрівальною смугою, а край, який потрібно заклеїти, був повністю всередині ущільнення кришки.

- Вирівняйте обидві сторони сумки, щоб не було перегинів, складок або зморшок.

- Підключіть пристрій до джерела живлення. Закрийте кришку, натисніть і утримуйте.

- Процес всмоктування повітря та зварювання розпочнеться автоматично, про що вкаже індикатор на корпусі пристрою.

- Коли процес пакування буде завершено, світло вимкнеться. Потім відключіть пристрій від джерела живлення, розблокуйте засув кришки, натиснувши кнопку засувки.

- Підніміть кришку та вийміть пакет із упакованим продуктом.

Кнопка печатки

Кнопку слід використовувати під час пакування делікатних продуктів або продуктів, що містять рідину. Натискання цієї кнопки зупиняє процес всмоктування повітря та починає зварювання. Якщо під час пакування спостерігається небажана деформація упакованого продукту або рідини, присутні в продукті, починають всмоктуватися пакувальною машиною, натисніть кнопку запечатування з позначкою «Пломба».

Параметри

• Частота [Гц]: 50
• Напруга [В]: 230
• Вага нетто [кг]: 0,8
• Рівень захисту [IP]: IPX0
• Розміри [довж х ширина х висота]: 260 x 160 x 55 [мм]
• Клас захисту: II
• Потужність [Вт]: 140
• Ширина мішка (макс.) [мм]: 22
• Потік повітря [л/хв]: 11
• Створений вакуум [кПа]: від -40 до -60

Вміст упаковки

- вакуумна пакувальна машина

- посібник користувача