УГОРСЬКИЙ ГРИЛЬ КОТОН, емальований мисливський казан, 8л, для багаття

БЕЗКОШТОВНІ ДЕРЕВ'ЯНІ ЩИПЦІ ДЛЯ КОЖНОГО КОТЛА

Прототипи котлів з'явилися в Європі близько 1000 років тому. Найбільшої популярності вони отримали на території сучасної Угорщини. Тому його іноді називають угорським казаном.

Додаткова назва мисливський чайник походить від того факту, що в давні часи полювання часто тривало кілька чи десяток днів. Саме стільки часу займало полювання на дичину. весь населений пункт або місто. Тоді вся компанія йшла на полювання. Слуги подбали про те, щоб постійно готувати їжу для всієї експедиції. Тоді щось на зразок сьогоднішнього гуляшу готували зі щойно впольованої дичини. Для цього використовували прабатьків таких казанів.

Хоч сьогодні і не обов'язково полювати, але приготування лечо, свинячої шийки або гуляшу надовго залишиться в нашій пам'яті. Така страва готується на присадибній ділянці b> або кемпінг матиме зовсім інший смак. І ви, і ваші друзі будете в захваті від того, як ви готуєте їжу таким чином.

Котел чавунний емальований 8 лвиготовлений з матеріалів найвищої якості - чавуну та емальованого покриття, стійкого до високих температур.

Казан оснащений суцільною кришкою з отвором, трьома стійкими ніжками і нагвинчується ручкою, яка щільно притискає кришку. Товсте дно чавунного казана дозволяє готовим стравам повільно остигати. Чавун дуже добре й рівномірно проводить тепло.

Ви можете поставити казан на ніжках прямо на вогонь або повісити його на тримач над джерелом вогню.

Чавунний посуд використовується на кухні вже багато років - він не виділяє шкідливих сполук під час приготування, а значить, їжа здоровіша.

Це особливо підходить для страв, які повільно випікаються, наприклад для випічки. Це чудова та здоровіша альтернатива вечорам барбекю.

Прикріплена ручка відкручується, що робить її легкою для перенесення. Крім того, вона використовується для підвішування всього казана.

Котелдуже функціональний і ергономічний. У ньому можна готувати різноманітні страви, включаючи супи, рагу, тушковане м'ясо, картоплю та хрусткі закуски.

Ідеально підходить для випікання на багатті.

Параметри:

• Матеріал: чавун / емаль всередині
• Ємність: 8 л

НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ СУШЕНОЇ гомілки:

Час приготування: 2 години маринування + 3 години запікання

Інгредієнти:

• 4 невеликі передні гомілки
• 300 сирого сала
• 1 кг квашеної капусти
• 4 моркви
• 3 цибулини
• 0,5 л темного пива< /li>
• 4 гілочки живокосту
• 1 столова ложка свіжого листя чебрецю
• сіль, перець, мелений кмин
• листя капусти, якими вистелити казан< /li>
• li>

Зріжте з бекону шкіру та наріжте його скибочками. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву товстими кружальцями. Приправте бекон і свинячі гомілки сіллю і перцем, додайте 1 подрібнену цибулину і залиште в холодильнику мінімум на 2 години.

Розпаліть вогонь, щоб отримати велику кількість тепла.

Каструлю змастіть олією, на дно покладіть шкірку бекону, а потім вистеліть все капустяним листям. На дно викласти половину скибочок бекону, половину цибулі і квашеної капусти, посипаної кмином, і 2 товстих скибочки моркви. Щільно викладіть гомілки і накрийте залишилася цибулею. Зверху додати решту квашеної капусти, моркви та бекону. Залийте все пивом і накрийте капустяним листям.

Поставте підготовлений казан у попередньо підготовлені вуглинки. Випікати 3 години, підтримуючи температуру каміна, важливо, щоб каструля не горіла.

Подавати зі шматочком житнього хліба.