Дистиляторні дріжджі Alcotec 24 Pure Express

Дуже сильний штам дистиляторних дріжджів, він також добре працює при нижчих температурах. Спеціальний склад дріжджів, мінералів і вітамінів дозволяє зброджувати 6 кг цукру за 24 години, досягаючи міцності 14%.

Характеристики та склад дріжджів:

• час бродіння: 24 години
• вихід: приблизно 14% спирту з 6 кг цукру
• склад: дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи
• після бродіння суміш рекомендується освітлити природним шляхом або за допомогою препарату Turbo Klar 24h для отримання висока прозорість продуктів і мінімізація впливу дріжджових залишків на їх аромат і смак

Інструкції:

• розчинити 6 кг. цукру приблизно в 21 літрі теплої води, долити водою до 25 л,
• після охолодження приблизно до 30°C додати вміст пакета та добре перемішати,
• рекомендована робоча температура 20 - 30°C, оптимальна температура 25°C. Якщо температура перевищує 35°C, дріжджі перестануть працювати.

Примітка:

Через дуже бурхливий хід бродіння, важливо забезпечити достатньо місця у ферментері. Для замісу об’ємом 25 л найкраще використовувати 30-літрову ємність для бродіння. Кришка контейнера повинна бути вільно розміщена.

Якщо ви використовуєте балон, не використовуйте трубку для бродіння або пробку.