Традиційний глиняний таджин ручної роботи | ТАГІН
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Покупая «Традиційний глиняний таджин ручної роботи | ТАГІН», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Остальные» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ГАРНИЙ ПОСУДИНА РУЧНОЇ РОБОТИ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ТРАДИЦІЙНИХ СТРАВ ПРЯМО З МАРОККО
Tagine, Tajine, Tagine - написання відрізняється, але означають те саме - традиційна марокканська глиняна посудина для приготування смачних марокканських делікатесів кухня. Тажин — це також назва традиційної марокканської національної страви, яку готують у цій посудині.
Тажин зазвичай буває двох видів: лакований і багато прикрашений або зроблений із сирої глини.
Що означає tagine виглядає так:
p>
Глиняний tagine — це глибока тарілка з кришкою у формі конуса або купола. Секрет цієї східної посудини криється в конусі/куполі. Під час повільного приготування вода збирається на внутрішній стороні кришки та випаровується з їжі. Він конденсується на стінках і повертається в нашу посудину. Цей спосіб приготування зберігає глибину смаку та аромату.
Як приготувати Тажин:
Тажин — це страва, яка готується повільно. Спочатку Тажин ставили на вогнище, на якому палав живий вогонь. А якщо ми готуємо страву вдома, на кухні, то тажин можна приготувати в духовці чи газовій плиті (покласти тажин на металеву пластину, яка допоможе рівномірно розподілити тепло по страві).
Завдяки кількагодинному запіканню м'ясо стає дуже м'яким, соковитим і ніжним, аж тане в роті, а овочі надзвичайно ніжними та ароматними. Після тривалого варіння смак страви стає постійним, насиченим і надзвичайно насиченим. Так само, як у флаконі парфумів, важко розрізнити окремі інгредієнти, але отримана композиція захопить навіть найбільших гурманів.
Пориньте в багату кулінарну спадщину Марокко з нашим вишуканим глиняним таджином, дбайливо створений кваліфікованими майстрами в самому центрі цього жвавого міста північної Африки. Цей унікальний посуд для приготування їжі є свідченням багатовікової традиції, внутрішньої цінності та культурної значущості, запрошуючи вас взяти участь у кулінарній подорожі, яка не схожа на жодну іншу.
Цей глиняний тажин, виготовлений вручну з точністю та дбайливістю, — це більше, ніж просто кухонне начиння – це символ спільності, єдності та мистецтва повільного приготування, яке вдосконалювалося поколіннями. Землистий аромат глини, насичений есенцією незліченних ароматних страв, спонукає вас відкрити для себе галасливі ринки та кіоски з ароматними спеціями Марокко.
ІДЕАЛЬНИЙ ВИБІР ДЛЯ ПОДАРУНКУ.
БЛЮДО НА 2-3 ЛЮДИНИ.
Розмір основи тажина від 27 до 29 см.
Висота від 20 до 22 см.
Країна походження: Марокко