Литовський традиційний sękacz

sękacz (дід, Банкух, Коłч; Літ. У формі дерев’яного валика або подовженого конуса.

чиста вага вище 400 г

Країна походження: Литва

sękacz від Литви відрізняється від польського. Має іншу послідовність, важче і крихка.

Історія sękacz у його нинішньому вигляді, ймовірно, сягає середньовіччя. Полями вивчали рецепт Sękacz та технології його виробництва з yotvings , Балтійське племені, що живе в середньовіччі на північ від Мазовії (у регіоні Сувалкі та Литві, застосовується історичний метод випічки та sękacze є найкращими). Цей тип великого пирога можна було легко виконати на відкритих вогнищах кухні тих часів, і його ефективно, наслідуючи створення форми природи, відповідав смаком епохи. Зрештою, техніка випічки торта над відкритим вогнем на косі була відома ще з доісторичних часів.

В даний час традиція випічки Sękacz пережила в різних місцях Німеччини (центральні німці, особливо гори Гарц), Швейцарії, Франції, Румунії, Угорщини, Литви, Білорусі, Швеції, Східної Польщі. Sękacz також став одним з улюблених тортів в Японії, де він також випікається.

Існують різні легенди, як правило, суперечливі щодо походження sękacz. За словами одного з них, найстаріший рецепт походить від мандрівного мандрівника, який, подаючи пекаря пряників у Берліні, ознайомив його з тортом, який він познайомився під час перебування в Чокібурі. Примітка з 1682 р. Також з'єднується з Берліном у роботі Йоганнеса Сигізмунда Ельшольца з Saxon Elektor Carrier під назвою Gewürztes brot und von allerhand gebackenes (гострий хліб та вся випічка), який згадує Баумкухен, латинською платоспроморою, як берлінська спеціальність.

У Польщі традиція визнає, що перший Sękacze був запечений у Берżнікі поблизу Сейна в регіоні Сувалкі з нагоди візиту королеви Бони. .

Ми запрошуємо вас відкрити надзвичайний смак традиційного литовського sękacze, доступного в нашому інтернет -магазині на Allegro! Sękacze з Литви - це унікальна випічка, яка відрізняється від їх унікального рецепту з польських колег, пропонуючи унікальний кулінарний досвід.

Литва Sękacz характеризується більш сухою консистенцією , що є результатом традиційного процесу випічки , що надає йому унікальний смак і структуру. Варто знати, що ця різниця не є наслідком "старості" торта, а є результатом свідомого кулінарного вибору, що робить литовський sękacz його унікальним персонажем.

Чому варто досягти литовської Sękacz? Крім того, його унікальна текстура робить Sękacz від Литви довше і не втрачає смак.

Також варто звернути увагу на ціну литовського sękacz. Через свою вагу це може бути трохи дешевше, ніж польський аналог, але це не означає, що він має нижчу якість. Цілком навпаки! Це результат ретельного виробництва, який дозволяє підтримувати традицію та справжній смак литовського sękacz.

Ми радимо вам спробувати литовський sękacz з нашого інтернет -магазину на Allegro та відкрити надзвичайний смак цього традиційного випічки. Дозвольте собі захопити його унікальну текстуру та дивовижну послідовність, яка змусить вас повернутися до нього знову і знову. Нехай Литовський SęKACZ стане невіддільним елементом ваших сімейних урочистостей та зустрічей з друзями, представляючи нові ароматизатори та кулінарні враження!

інгредієнти: яйця, борошно, цукор, молоко, ванільний аромат, лимонний аромат, рослинні олії куркуми (пальма, ріпаки), вода, емульгатор (E471, регулятор кислотності e330, e160b аромат), борошно, цукор, молоко, ванільна аромат , Лимонний аромат, куркума.

Енергетична цінність: 2150KJ/516KCAL: Харчова цінність при 100 г: 32,6 г жиру, включаючи насичені жирні кислоти 4,4 г, вуглеводи 48,63