Традиційна кухня Bory Tucholskie

Положення, представлені в цій публікації, були зібрані серед сільських домогосподарок з навколо Тухоли, Цекцин, Гостіцина, Кęсоу, Любієви, Азії та Швівіце. Деякі з них вже були опубліковані в інших видавцях - пані Марія Оллік у книзі "Солоді та Грапа" та місцевою групою "Борі Тухольскі" в брошурі "Делікатеси Бору Тухольського". fruit) cabbage with porridge potato soup (potato soup) Lubiewskie chickens pomorska chicken broth broth broth from the pipe picked on the servat play on the servat play (grandfather soup) soup with green caterpillars meat dishes Stewed muttoned goose stuffed meat and fool-shaped fool fools fake rabble "Obona" or "Łobon" pate with a hare of lard with Овочі, борошно та гриби картопляний торт з грибним соусом смажений хліб Dukacze - картопляний стюран (картопля з беконом) Flyng Missa (картопляні млинці) горошок з грибною капустою, квашники з глузуванням з грибами. "Стріляв". Кішка з каші та картоплі з грибними грибними грибами картопляних пельменів "ривки" Крилькі (картоплею в уніформі) Чантери з яєчними буроволиком (Шурбакі) з оцетами з мушами та каша -союзами на каші. Короп у часниковому соусі рибу з каструлі в оцті. Смажені смажені креми торти та солодощі чорні смородини з цукром (пюре) желе з червоною смородиною (свято). "Rocanka"

978375911732