Традиції та кулінарне мистецтво Китаю - Ksawery бурський
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Приобретая «Традиции и кулинарное искусство Китая-KSAWERY бурский», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ТРАДИЦІЇ ТА КУЛІНАРНЕ МИСТЕЦТВО КИТАЮ
Історія, звичаї, смаки
- Автор: Burski Ksawery
- Номер сторінок: 414
- Розміри: 145 x 205 мм
- ISBN: 978-83-8002-858 -6
Китайська кухня вважається однією з найбагатших і найвишуканіших кухонь світу. Це дивовижне злиття смаків, ароматів, кольорів та оригінальних інгредієнтів, таких як насіння та кореневища лотоса, квіти жасмину та ціла низка овочів, як свіжих, так і маринованих.
Однак важко говорити про одну «китайську кухню», коли ця величезна країна об’єднує кулінарні традиції Шаньдуна (це ядро китайської кухні), монголів, китайців-мусульман, любителів ситних спецій із Сичуані та Хунані, знавців. ніжних, «райських» рибних страв Цзянсу. Крім м’ясних, рибних і вегетаріанських страв, ви знайдете безліч закусок, десертів і поживних супів, а також чудові натуральні чаї.
Ця книга — історія про особливості, походження та цікавинки, пов’язані з кухнями різних регіонів Китаю. , а також поради щодо того, як приготувати китайські страви вдома – за допомогою понад 140 рецептів, включених тут!