Тофу тофу

Конрад Будзик

• Видавець: JednoSłowe
• Палітурка: тверда
• Формат: 165х235
• Кількість сторінок: 208

Дуже смачно. Абсолютно просто. Повністю ТОФУ

83 рецепти спокусливих рослинних страв

Універсальний, неймовірно простий у приготуванні та смачний – ось що таке тофу. Непомітний на вигляд, насправді він пропонує необмежені можливості.

З ним можна приготувати абсолютно все: шакшуку на сніданок, італійську пасту, польські пельмені, азіатські боули, веганський мак і сир, спокусливу вуличну їжу та оксамитові десерти (зокрема, звісно, ​​тофурник) – тофу ідеально підходить до кожної з цих страв.

Крім того, з книги ви дізнаєтесь:

- яка різниця між твердим і м'яким тофу і який вид вибрати, щоб отримати всі його переваги,

- як приготувати ідеальний маринад

- і чому тофу завжди на першому місці в списку здорових продуктів*.

Відкрийте мої улюблені рецепти тофу, а також поради та методи їх приготування.

Конрад Будзик

* Я вам зараз скажу: це тому, що в ньому багато білка та поживних речовин: заліза, кальцію, необхідних вітамінів і мінералів, а також дуже мало калорій.

КОНРАД БУДЗИК - кулінарний блогер, веган. Його перша книга «Хумус і тістечка» одразу стала бестселером. Вона підходить до приготування дуже невимушено, змішує стилі та техніки і водночас отримує величезне задоволення.

[Марка,9788324099627,6/3/2024 12:56:56]