ТОФУ Висушені немовлята 200G

сушених тофу (шкіра тофу, Юба) у вигляді пташенят . Під час приготування їжі на поверхні молока, покриття з овчини, що складається в основному з білка та жиру, цей шерстяний покрив збирається і висушував, отримуючи жовті плями. Перед тим, як використовувати, висушений тофу просочується у воді, щоб пом’якшити перед використанням. Патчі тофу часто використовуються для виробництва пельменів та млинців (замість пшеничного тіста). Злегка гумова структура шкіри тофу нагадує м'ясо, саме тому його часто використовують як заміна м'яса в вегетаріанській дієті. Палички тофу (палички тофу) отримують шляхом складання свіжої частки, а потім висихання, завдяки якому вони зберігають довгасту форму та компактну консистенцію. Саме в такому вигляді висушений тофу є найбільш схожим на смак м'яса. ТОФУ - це сушені білки, ненасичені жири, кальцій та залізо, його споживання може знизити ризик серцевих захворювань та остеопорозу, а також зменшує симптоми менопаузи. .). Виробництво: Китай. >

1/2 упаковка сушеного тофу в Ласкі

1/4 склянки соєвого соусу

3 столові ложки цукру

3 столові ложки винного рису або білого

3 см кореня імбиру

1 зіркова зірка

5 см кори кориці

3-4 сухого чилі Перець (варіант)

Підготовка:

1. Найкраще налити палички тофу напередодні. Замочіть від 6 до 24 годин при кімнатній температурі. Напруга. Наріжте палички на 3 см, покладіть в горщик і налийте воду до повної кришки (приблизно 2 склянки). Додайте решту інгредієнтів, кип'ятіть, зменшуйте вогонь і готуйте 30-40 хв.