Сирний шарф, 90х90 см, 50 г/м2
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 113
Просматривая «Сырный шарф, 90x90 см, 50 г/м2», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Аксесуари для сичужних сирів та сироваріння» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
чізкейк, 90x90 см, 50 г/ м2
сир -виготовлені шарфи, виготовлені з гнучкого поліетилену, відрізняються від інших у їхній тривимірній структурі. Конічна форма отворів, через які листя сироватки викликає, що вона не повертається до сирної маси. Ця властивість дає шарф виняткову корисність, забезпечивши капілярний дренаж сироватки у виробництві сиру та сиру. Шарф легко видаляється з сирної маси, а її поверхня дуже гладка. Якість продукту суворо контролюється протягом усього виробничого процесу. , завдяки якому немає потреби у великому тиску
Товщина шарфа вибирається залежно від типу використовуваного продукту та технології. Сила можлива для оцінки за допомогою. Зазвичай з меншими сирами (до 2 кг) ми рекомендуємо товщиною 30 г/м2 з більшим - 50 г/м2. У виробництві сиру Clinks ми рекомендуємо 35 шарфів GSM. P> Сир при згинанні, якщо ви дбаєте про більш плавну поверхню, то товщина 35 GSM буде кращою. Щоб зробити шарф до сиру з гладкою стороною, то ефект дренажу сироватки буде найкращим!