Терапія харчуванням. Дієтологія за традиційною китайською медициною. 2-е видання розширене та оновлене

Автор: Йорг Кастнер

EAN: 9788375798913

Тип публікації: книга

Сторінки: 376

SID: 3397169

Терапія харчуванням. Дієтологія за традиційною китайською медициною. 2-е видання, розширене та оновлене

2-е видання, розширене та оновлене. Неможливо переоцінити важливість природного харчування. Система традиційної китайської медицини в основному базується на тому, що їсть пацієнт. На Заході цінують вміст у їжі вітамінів, мікроелементів тощо, а на Сході розуміють, що кожна їжа має теплову властивість, яка зігріває, розсіює застій, охолоджує, підсушує, зволожує, живить кров. Людина отримала цю інформацію, закодовану з найбільшою ретельністю, разом з усім багатством природи. З такою обробкою їжа стає ліками, а не служить лише для втамування голоду. Це може мати особливе значення для профілактики та лікування захворювань, пов’язаних зі способом життя. Це обов’язкова до прочитання лікарі та їхні пацієнти. Настійно рекомендую! Вєслава Стопіньська, лікар-педіатр та спеціаліст із загальної медицини, автор книги «Медицина між Сходом і Заходом», Йорг Кастнер знайомить нас із принципами традиційної китайської медицини та харчової енергії та пояснює, як їх використовувати в повсякденному житті. . У ньому представлені численні клінічні приклади та терапевтичні пропозиції, вміло поєднуючи західні медичні знання з китайськими діагностичними методами, описані понад 300 загальнодоступних продуктів харчування - овочі, зернові, трави, спеції, фрукти, м'ясо, молочні продукти, олії, жири та ін. інші. Він обговорив причини різних симптомів і захворювань з точки зору традиційної китайської медицини, а також методи лікування ожиріння та фізичного та емоційного виснаження. ДРУГЕ ВИДАННЯ доповнено такими актуальними питаннями, як: алергія, харчова гіперчутливість, харчування при патологічних станах і голодування. Він також додав розділи, повністю присвячені смузі та т.зв книга містить: • описи застосування китайської дієтології на практиці та міркування щодо факторів, що впливають на дієту, таких як зміна пір року та різні потреби дітей і людей похилого віку, • практичні поради щодо адаптації принципів китайської харчової терапії до західних реалій , • приклади харчової терапії для більшості систем внутрішніх органів, • розширений список популярних харчових продуктів з описом їх цілющої дії, • поради з акупунктурної терапії, харчова терапія є відмінним помічником для студентів і терапевтів, які практикують традиційну китайську медицину, як а також цінне прочитання для фахівців у галузі харчування, дієтологів, лікарів і всіх, хто хоче жити довгим і здоровим життям.