Світлий солодовий екстракт Gozdawa Super 220г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 30
Оплачивая «Світлий солодовий екстракт Gozdawa Super 220г», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Солод» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Gozdawa Super Light Malt Extract 220g
Сухий солодовий екстракт є благородною заміною звичайного цукру при варінні пива з усіх видів концентратів.
Застосування екстракту під час основного бродіння і ферментації пива в пляшках значно покращує смак пива (кращий, повніший смак, густа і міцна піна) і покращує його колір.
Особливо рекомендується для варіння світлого та пільснерського пива. У випадку пива, звареного виключно з води, солоду, хмелю та дріжджів (без використання, наприклад, цукру чи глюкози), сухий солодовий екстракт забезпечує 100% натуральний характер кожного пива відповідно до німецького Закону про чистоту (Reinheitsgebot).
Використання 250 г порошкоподібного екстракту збільшує щільність сусла на 1°Blg при об’ємі 20 літрів. Солодовий екстракт також використовується для приготування дріжджової закваски (100 г на 1 л закваски) і як сировина для ферментації молодого пива в пляшках (приблизно 200 г на 23 л пива).
У поєднанні з кристалічною глюкозою рекомендується використовувати солодовий екстракт у виробництві пива із серії передових сортів пива Brewmaster Selection (Pilsner, IPA, Irish Stout, Wheat Beer).
Колір: 10-15 EBC.
Упаковка містить 220 г порошку екстракту ячмінного солоду.