Світлий солодовий екстракт Gozdawa Super 1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Приобретая «Світлий солодовий екстракт Gozdawa Super 1 кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Солод» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Gozdawa Super light солодовий екстракт 1кг
Сухий солодовий екстракт є благородною заміною 1 кг звичайного цукру при варінні пива з усіх видів концентратів.
Застосування екстракту під час основного бродіння і ферментації пива в пляшках значно покращує смак пива (кращий, повніший смак, густа і міцна піна) і покращує його колір.
Особливо рекомендується для варіння світлого та пільснерського пива. У випадку пива, звареного виключно з води, солоду, хмелю та дріжджів (без використання, наприклад, цукру чи глюкози), сухий солодовий екстракт забезпечує 100% натуральний характер кожного пива відповідно до німецького Закону про чистоту (Reinheitsgebot).
Використання 250 г порошкоподібного екстракту збільшує щільність сусла на 1°Blg при об’ємі 20 літрів. Солодовий екстракт також використовується для приготування дріжджової закваски (100 г на 1 л закваски) і як сировина для ферментації молодого пива в пляшках (приблизно 200 г на 23 л пива).
У поєднанні з кристалічною глюкозою рекомендується використовувати солодовий екстракт у виробництві пива із серії передових сортів пива Brewmaster Selection (Pilsner, IPA, Irish Stout, Wheat Beer).
Колір: 10-15 EBC.
Упаковка містить 1 кг порошку екстракту ячмінного солоду.