Свинячий паштет Hénaff 200 гр
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Просматривая «Паштет Hénaff свиной 200 г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Паштети готові та паштети сирі» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
У 1907 році Жан Енафф заснував фабрику з виробництва овочевих консервів у самому центрі села Пульдрезік, десь на краю Бретані. Невдовзі Жан і його сини почали продавати менш сезонний продукт, який дозволяв бізнесу працювати цілий рік: паштет Hénaff Pâté у 1915 році. Жан Hénaff не був м’ясником, тому він нічого не виготовляв за суворими правилами. Мав свиней і консервний завод. Він поклав усі шматки свині в банку! Це суперечило правилам м’ясної промисловості, яка хотіла максимально використати благородні шматки, перш ніж робити паштети та ковбаси з менших шматочків. Протягом 20-го століття компанія розвивала свій бізнес у сфері консервування, консервування овочів, риби, фруктів, м'яса тощо. Вони пережили війни, а нещодавно почали органічне виробництво, включивши у свою продукцію водорості. Наразі пропонують паштети, терріни, рилети, сосиски, морепродукти тощо.
-----
Бретонський террін – це вид консервованого м’яса, захищеного європейського походження, з сильним і неповторним смаком, це не м’ясо дрібного помелу (як у французьких паштетах чи мусах), а трохи схоже на наші тірольські. Цього разу террін складається, зокрема, зі свинини, жиру та печінки, і не містить: води, дифосфатів, аскорбатів, нітритів, соєвого білка, мальтодекстринів, штучних ароматизаторів, підсилювачів смаку (таких як глутамат натрію), ксантанової камеді чи желатину. І завдяки цьому вам не доведеться переплачувати ;-)
Подавати з багетом, сільським хлібом (або тостом), м'яким сиром (камамбер, брі, рокфор) і червоним вином
Інгредієнти: свинина, свиняча печінка, свинячий жир, яєчний білок, картопляний крохмаль, цибуля, свиняча шкірка, сіль, спеції.
Давайте слово відділу маркетингу цієї бретонської компанії:
"Рецепт зі старих часів! "Fourmaj rouz" - це дуже смачний сільський паштет, який виробляли фермери з Бігудена та випікали в хлібопекарській печі до війни. Бретонський террін, натхненний цим рецептом, пропонує вам багатий і цікавий досвід.
Вишуканий і типово бретонський. Hénaff зберігає найкраще з місцевої традиції: свіже м’ясо, шкіра, яку можна нарізати на красиві шматочки, хороший жир і печінка, все з присмаком цибулі, все без консервантів, харчових добавок і барвників.
Наш Bretonne Terrine отримав нагороду на Concours Général Agricole, конкуруючи зі свіжими паштетами! це гарантує, що ми виробляємо цей бретонський паштет відповідно до мистецтва."
Увага, 200 г консервів, на один вечір, на двох осіб - достатньо ;-)