Сухий копалень 100% дуба 10 літрів (5х2л), сертифікат класу 08
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Оплачивая «Сухой дымка 100% дуб 10 литров (5x2L), сертификат класса 08», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Щепа» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
труба куріння дуба виробляє м'який дим з тонким запахом, який насичує копчене м'ясо з інтригуючим післясмаку з помітною нотою гіркоти та карамелі. Дубові чіпси барвники золотисто -коричневого кольору.
Характеристики кадрів куріння :
- Класи 08, , тобто частка з товщиною 4-8 мм
- вологості деревини +-10%
-
100% природного дерева з екологічно чистих областей Pusty -
✅ Особливості продукту
- ean : 5907190600414
- sku : 5180-10
- Тип деревини: dąb
- Грануляція: Клас 08 (6-8 мм)
- Бренд: dympol.pl пропускність (l): 10
- глибина (см): 32,5
- ширина (см): 16,5
- висота (см): 24
✅ Економіка упаковки та покупки
Усі наші журнали доступні в упаковці:
- 2 літри (500 г)- ударні мішечки
- 5 літри (1,25 кг)- пластиковий контейнер
- 10 літри (2,5 кг)- відображення картону (5 мішків X 2 літрів)
- 495 кг (палітра 33 мішків) Розміри палітру Довжина/ширина/ширина. 120x80x220, брутта вага з палітритом 515 кг
чим більша упаковка, тим нижча ціна за літр або для кг кадрів.
✅ типи деревини, як спеції
Чіпи схожі на спеції- залежно від виду дерева, з якого вони були отримані, деякі більше підходять до свинини, що відрізняється риболовлю та інших до птиці чи сиру. Дим із спалених рамок проникає в глибину продукту, надаючи йому аромат і колір належним для деревних видів. Тип рамок має суттєвий вплив на остаточний смак копченого продукту, і найбільше задоволення - це змішування різних кадрів, тобто складання власних рецептів.
для куріння слід використовувати. Групані дерева, без кори. Єдиний виняток - Jałowiec, із застосуванням якого повинен бути помірним. Чіпки використовуються для загущення диму в палаті з опитуванням, а їх тип використовується під час куріння деревної деревини (кадрів), впливає на кольори та сенсорні особливості продукту.
Ми пропонуємо чіпси, виготовлені з різних дерев. Спробуйте і використовуйте як спеції.
альдер-бук, альдер, beech, береза, дуб, вишня, вишня, яблуко, слива, клон, горіх
✅ типи кадрів та класу (товщина)
- olcha-buk (50/50) -kl.02 (1-3 мм), Kl.04 (3-5 мм), Kl.08 (4-8 мм)
- beech -kl.02 (1-3 мм), kl.04 (3-5 мм), kl.08), 4 Клас 10 (6-12) мм)
- вишня- kl.02 (1-3 мм), клас.08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
- дуб -kl.02 (1-3 мм), kl.04 (3-5 мм) (6-12 мм)
- Яблучне дерево -kl.02 (1-3 мм), Kl.08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
- klon -kl.02 (1-3 мм), kl.04 (3-5 мм) (6-12 мм)
- альдер -kl.02 (1-3 мм), kl.04 (3-5 мм), kl.08 (4-8 мм)
- смаки -kl.02 (1-3 мм), kl.04 (3-5 мм), kl.08), 4 Клас 10 (6-12 мм)
✅ Якість - Сертифікати
4Ми виробляємо ліси має позитивні відгуки:
4деревина, з якої ми виробляємо чіпси, ретельно відокремлюється (пропущена) стандарти якості:
- PN-91/D-95018
- PN-92/D-95008
Параметри кадру для куріння визначаються заводським стандартом NZ-1/ZW/2016.
Якість виробництва та зберігання кадрів постійно контролюється.
деревина, яка є основною сировиною для виробництва мікросхем. Він отримується з екологічно чистих лісових районів, якими керують організаційні одиниці державних лісів.
Курки для курців обробляються при температурі близько 600 ° C, в якій відбувається ліквідація порів та грибів та мікроорганізмів у обробленій деревній масі.
✅ куріння - використання
15-45 мл 1 кг м'яса. Залежно від типу Smokehouse та генератора диму, налийте колод у генератор диму. У старих моделях стрижнів, оснащених лише спеціальним лотком для спалювання деревини, налийте колод на цей контейнер. Ніколи не ставте прямо на джерело тепла, оскільки вони швидко спалюють.
✅ Гриль - Використовуйте шлях
трійки - це також відмінний продукт, який використовується під час грилю, і забезпечує подібні кінцеві результати, як при курінні.
Розкладіть шар товщиною 2 см навколо сяючої деревини або деревного вугілля. Ніколи не вливайте прямо у вогонь, бо вони будуть швидко спалені. Покрити гриль. Час грилю: від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та типу м'яса, ковбаси, сиру тощо).
✅ зберігання
Zrębki слід зберігати в сухому та прохолодному місці.
✅ Використання
Чіпи використовуються під час куріння та грилю. Вони чудово підходять для традиційних копалень з вогнищем та електричною копіткою з димогенатером.
Класи 02 (1-3 мм), а також клас 04 , наприклад у генераторах диму.
Класи 04 (3-5 мм), можна змішати з класу 08 та клас 10 , до генераторів димового мозку, фасаніо або змайки тощо.
Класи 08 (4-8 мм) присвячені генераторам диму Browin або Dymbox тощо
Класи 10 (6-12 мм) присвячені генераторам диму коричневого, фасаніо або димбоксу тощо
Суміш тіл закриття 08 і 10 застосовується до генераторів диму Dybox.