Сухі дріжджі WHC LAX - Верхня бродіння
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Приобретая «Сухой WHC Lax Brewing Deces - верхняя ферментация», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Сухі дріжджі WHC LAX - Верхня бродіння
LAX - це універсальний і надійний штам верхнього бродіння, який був отриманий від одного з пивоварних заводів на західному узбережжі Сполучених Штатів і сьогодні є посиланням на крафтових пивоварнях. Ці дріжджі славляться чистим та нейтральним профілем смаку, що робить їх чудовим вибором для широкого спектру стилів пива. Незалежно від того, чи ви пишете класичний американський блідий але, Hop IPA, сильний надійний портер або темний каскадський темний, але, LAX дасть вам послідовні та повторювані результати.
Однією з ключових причин успіху цього напруження є здатність підкреслювати природу пива. Він відомий своєю надзвичайною здатністю представляти ароматичні властивості хмелю, що дозволяє сяяти реальну суть вибраних сортів, забезпечуючи чисту основу. Іншими примітними перевагами цих дріжджів є їх висока толерантність до алкоголю та високий рівень загартовування, що передбачає використання в Західному узбережжі .
стиліПараметри:
- Стиль : коричневий ель, імператорські строки, блідий ель, червоний ель, західний узбережжя ipas
- різноманітність : saccharomyces cerevisiae
- дозування : 50-150 г/hl <18 ° C до 22 13%
- флугуляція : 76% до 80% флокуляція: низький середній показник до середнього
- Порівняльні штами: fementis US-05, WLP001 Каліфорнія, але дріжджі BRI-97, Weast 1056 American Alead, Mangro Jacks M4
використання : дріжджі протягом 30 хв. Перед тим, як завдання слід було гідратувати при 26 ° С (+/- 3 ° C).
Найвищі стандарти контролю якості використовуються під час виробництва дріжджів WHC. Для тестування різних залишків використовуються як генетичні методи нового покоління, так і методи плитки для тестування різних частин. Дріжджі WHC - це чудовий вибір для пивоварних заводів, винокурних виробів або виробників вина.