Створення книг дистилятів від A до ż Browin
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 595
Приобретая «Создание книги дистиллятов от A до ż Browin», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Напитки, напитки» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Книга Створення дистилятів від A до ż Browin 980014
книга "Створення дистилятів від A до ż" від DR Inż. Ewa Kwapisz - унікальне, важливе і дуже очікуване читання - принаймні з декількох причин:
- Книга відповідає потребам усіх, хто чекав всебічного та можливого розвитку теми створення дистилятів на мікро -масштабі.
- Представляє всі важливі проблеми (від A до ż), пов'язані з процесом створення дистилятів, включаючи сировину, корисне обладнання та аксесуари, дріжджі, рекомендовані в спиртзаводі, ферментативні препарати та харчування, інструменти та вимірювальні методи, створюючи необхідні розрахунки, правила підготовки, проведення бродіння та дискутства, очищення та приправи, що переробить проблеми.
- У цьому відношенні юридичних положень - це стосується як тих, хто зацікавлений у темі дистиляції з теоретичної сторони, так і людям, які хочуть створити власні дистиляції як частину закону. Завдяки цьому, книга - це зручний збірник знань як про дистиляцію, так і її наслідки - визнані, оцінені у світі дистилятів.
- Представляє проблеми, що стосуються зернових, а також установок фруктів та цукру, а також принципів створення дистилятів з фруктових та трав'яних настоянок, заснованих на збудженому алкоголі - які, безумовно, будуть оцінені захопленнями, які хочуть створити власні напої. Тип
- Містить набір з 30 рецептів - розділений на рецепти для людей, які мають дозволи на проведення ремісничих дистиляції та для домашніх любителів. Для останньої групи базою для створення власних напоїв є алкоголь, придбаний у магазині - зазвичай дух, коньяк, горілка чи вино. Рецепти, що входять до посібника, - це вражаюча пропозиція різноманітності, включаючи як чисті спирти, так і ті, що мають більш складні характеристики (віскі, коньяк), різні види ароматних спиртів (тип джин, гейст, узо, пастис) та фрукти, кави або какао.
Робота над публікацією вимагала пошуку правильного "ключа" - доступних як для людей, які вже мають необхідні дозволи, щоб виробляти цей тип напою в мікроскала, але все ще шукають натхнення, а також для ентузіастів, які планують отримати такі повноваження. Книга також вказує на можливості, доступні для зростаючої кількості домашніх любителів, зацікавлених у роздуті в межах чинного законодавства, використовуючи придбаний алкоголь з акцизними обов'язками.
Автор зосередився на представленні цілісної концепції діяльності, що призводить до високоякісних дистилятів. З багатьох можливостей досвідчених практик вона обрала перевірені рішення та продукти, сприяючи задовільному вступу у світ дистилятів, дізнавшись про специфіку їх створення та відкриття власної творчості в цій галузі. 4 Ця друга група присвячена пропозиції зробити дистиляції з настоянки.
Власні спирти, як чисті, так і ті, хто має характер, напр. Завдяки цій книзі, безумовно, набагато ближче до виконання - за умови, що згідно з принципами виноградного мистецтва та гармонії із законом.
Структура книг:
- Вступ та короткий погляд на історію винокурня;
- Юридичні аспекти спиртзаводу в Польщі;
- Винокурня в мікро шкалі;
- Есенція та продукти бродіння, використовувана сировина;
- Есенція та продукти дистиляції, продукти алкоголіка;
- обладнання та аксесуари;
- Ферментативні препарати, дріжджі, що використовуються в спиртзаводі та поживних речовинах для дріжджів;
- Вимірювання основних параметрів - інструменти та методи;
- бродіння;
- Технічні аспекти, винокурники та догляд за процесом перегонки;
- Очищення, дозрівання та приправа дистилятів;
- Недоліки дистилятів та найпоширеніші помилки;
- Горілка чиста, види, натуральна;
- Горілка з дистильованої горілки з дистильованої горілки Налево;
- 30 правил;
- Кінець, словник та література.
Кількість сторінок: 248
Формат: 153x226 мм
ISBN: 978-83- 956431-1-8
Перше видання 2021
Видавець: Компанія з обмеженою відповідальністю Browin Sp.K.