СТРОНГФЕРМ ПЕКТОЕНЗИМ пектолаза сусло винне
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 44
Приобретая «СТРОНГФЕРМ ПЕКТОЕНЗИМ пектолаза сусло винне», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
СТРОНГФЕРМ ПЕКТОФЕРМЕНТ
ПЕКТОЛІТИЧНИЙ ФЕРМЕНТ ДЛЯ ФРУКТОВ
СТРОНГФЕРМ ПЕКТОЕНЗИМ - це ферментний препарат, що полегшує отримання соку з фруктів.
Додавання пектолітичного ферменту викликає розпад клітинних мембран і пектину у фруктах, що розпушує структуру фруктів, завдяки чому соку, отриманого з фруктів, стає майже на 20% більше.
Зазвичай використовується при переробці фруктів, він виділяє фруктовий сік і збагачує смак і аромат фруктових заготовок.
На наступних стадіях зменшує кількість осаду та суспензії, що сприяє гарному освітленню рідини.
СПЕЦИФІКАЦІЇ:
- На 25 л - однієї упаковки пектолітичного ферменту STRONGFERM PECTOENZYME достатньо для 25 л сусла, фруктів, соку.
- Збільшує вихід соку на 10-20 %,
- Легше освітлення,
- Легше віджимання соку,
- Збагачує смак і аромат сусла,
- Використання більшої кількості упаковок: 4 упаковки на 100 літрів сусла.
ІНСТРУКЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ:
Стронгферм ПЕКТОЕЗИМ слід ретельно розчинити в невеликій кількості сусла, потім додати до всього і ретельно перемішати.
Код товару: 2846