СПРАВЖНЯ ЯПОНСЬКА КУХНЯ
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 14
Заказывая «НАСТОЯЩАЯ ЯПОНСКАЯ КУХНЯ», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Моніка Сковрон Соноко Сакай
Справжня японська кухня
Книга
Категорії:
Книги > Література
Опис:
Справжня японська кухня у вашому домі! Як ми знаємо, хороший рамен знайти важче, ніж справжнє кохання. Кожен, хто хоч раз спробував японську кухню, знає, що це не тільки перевертає кулінарний світ, але й дарує щастя. Якщо ви любите експерименти та різноманітність, найкраще місце для японської кухні буде вдома! Вам не потрібні складні продукти чи досвід.Соноко Сакаі є цінним і ефективним викладачем японської кухні. Свою філософію кулінарії він будує на п’яти принципах: свіжість, сезонність, простота, краса та економія. У цій книзі він ділиться як кулінарними секретами, так і 160 ідеями готових страв. Ви будете абсолютно вражені у сфері приготування рису. Ви здивуєте своїх близьких пухким молочним хлібом і печивом моті, що викликає звикання. Ви дізнаєтесь секрети приготування японських бульйонів ви самі зробите локшину тофу, соба та удон...І найголовніше: ви (так!) нарешті зберете рамен своєї мрії!Чудовий любовний лист до простої їжі з душею. Домашня традиція в поєднанні з сезонністю та ідеєю сталого розвитку. Еліс Уотерс, шеф-кухар, автор кулінарних книг, власник відомого ресторану Chez Panisse.Цю книгу варто було чекати. Він містить рецепти багатьох простих страв, які ви можете приготувати, перш ніж братися за більш амбітні проекти. Los Angeles TimesЧудово ілюстрований, зрозумілий і простий вступ до японської кухні. Крістін Мульке, The New York Times. Чесний, поетичний Сакай найкраще описує простоту та красу японської кухні. Tara Duggan, San Francisco Chronicle Все, що потрібно знати домашньому шеф-кухарю про мистецтво японської кухні. 160 рецептів із чіткими вказівками, списками інгредієнтів і основними порадами. Booklist Чудовий і обнадійливий посібник для тих, хто хоче дослідити японський стиль приготування їжі у власному домі. Publishers Weekly
Кількість сторінок:
304
Рік видання:
2022
............................................ .. ........................
Видавництво: ОДНИМ СЛОВОМ /СИМВОЛ/
Каталожний номер (ISBN): 9788324085644
(prod_id: 12284706)