Чіпси для копчення Smookey Olive Wood виготовляються з добірної деревини авокадо. Деревна стружка гарантує інтенсивний смак умамі, один із п’яти основних смаків, класифікованих як пряний та виразний. Цей аромат особливо рекомендований для копчення яловичини, дичини, сиру та овочів.

Коптильна деревна тріска виступає своєрідною родзинкою в процесі копчення. Рекомендуються до різних видів м'яса. Деревна стружка проникає в волокна м’яса, надаючи йому аромату як зовні, так і всередині. Деревну стружку можна вільно змішувати, створюючи власні цікаві смаки та аромати. Деревна тріска є натуральним продуктом і призначена для використання в коптильнях, коптильнях і грилях усіх типів для надання неповторного смаку стравам.

Щоб максимізувати інтенсивність аромату деревної тріски, виробник рекомендує перед використанням замочити її в свіжій холодній воді на 30 хвилин. Використовуючи деревну стружку в грилі, загорніть її в алюмінієву фольгу. залишивши кінці рулету відкритими, а потім покладіть деревну стружку на розігріту решітку.

ТЕХНІЧНІ ДАНІ

Основні дані

• Ємність [мл]: 500

Інформація про виробника

• Виробник: Smokey Olive Wood, Іспанія