Солод Red Ale 1 кг (меланоїдин) Viking Malt
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 142
Покупая «Красный солодовый солод, но 1 кг (меланой) викинг солод», вы получите заказываемую вещь из каталога «Солод» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
⭐⭐⭐⭐⭐
червоний ель (меланоїд) Viking Malt - 1 кг
солод з високим ступенем модифікації білка та крохмалю, Що це призводить до утворення великої кількості сполук Маланойвіна. Це дає пиво бурштинового кольору та посилює аромат солодо-хлеби. Підходить для пива, таких як: Амбер, Лагер, але, червоний ель - до 20% зарядки. Він виробляється з ячменю, згідно з спеціальною програмою солодування, щоб забезпечити правильний смак та аромат через контрольовані реакції Майлларда. Червоний солод, але має трохи червоний колір і солодовий, смажений і горіховий смак; Він також слабокислий. Тому його амілолітична дія є поганою, тому в зарядах повинно бути солодощі, які показують дію ферментів (PIL, але, додатковий блідий, блідий але, мюнхен з усіх типів)
Застосування: Червоний солод, але це дуже ароматичний солод, з досить інтенсивним кольором. Це ідеально підходить для типу пива , але, такі як apa, ipa або червоні та темні лагери. B> Виробник оголошує 70 EBC +/- 10
Більше інформації можна знайти на веб-сайті виробника на відповідній вкладці.
Подрібнення - УВАГА!
Якщо інформація в полі продавця порожня, за умовчанням буде мелений солод.
Помел Ми виготовляємо солод, подрібнюючи зерна дробильною машиною.
Це дозволяє значно зменшити кількість борошна і не руйнує лушпиння, яке необхідно при фільтруванні затору.