Smakowite drzewa. Wydanie rozszerzone Pascal
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 98
Покупая «Smakowite drzewa. Wydanie rozszerzone Pascal», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Веганская кухня» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
- Автор: Małgorzata Kalemba-Drożdż
- Назва: Смачні дерева. Розширене видання
- Видавець: Pascal
- EAN: 9788381038065
- Сторінки: 352
- Формат: 235x163 мм
- Рік видання: 2022
- палітурка: жорстка
Я роками сушу квіти липи для настою трав, збираю квіти бузку для сиропу та настоянки, люблю використовувати в кулінарії молоді пагони сосни. Проте, прочитавши «Смачні дерева», я відчуваю, що пропустив найкраще! Мені хочеться зібрати кошик і ножиці та вирушити в ліс на пошуки ласощів! Чекаю кленових носиків і бруньок липи, щоб замаринувати і подати до улюблених страв, шукаю кленового листя для чаю домашньої ферментації і не можу дочекатися весни. Я буду щодня додавати в салати молоде листя липи та берези Домініка Вуйцяк, авторка кулінарних книг (One-Pot Vegetable, Seasonal Vegetable, Grain), авторка садових скарбів, Їстівних квітів і смачних трав, знову дивує нас стравами з дари дикої природи! Цього разу я пропоную унікальні рецепти страв з дерев. Спробуйте мариновані соснові шишки, букову нутеллу чи липове морозиво. Приготуйте соснове різотто, спечіть хліб з жолудів і приготуйте кетчуп з глоду. Здивуйте своїх гостей оригінальними стравами прямо з лісу. Найкраща кулінарна книга 2018 року за версією Міжнародної академії гастрономії (AIG PRIX) - авторка книг «Скарби саду», «Смачні квіти» та «Рецепти троянд». Веде кулінарний блог Little Inna Cukiernia. Він родом із Кракова, має ступінь доктора біохімії. Мати двох дітей.