SMAKOWITE DRZEWA - WYDANIE ROZSZERZONE
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 15
Оплачивая «SMAKOWITE DRZEWA - WYDANIE ROZSZERZONE», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Запрошуємо придбати чудову книгу
СМАЧНІ ДЕРЕВА
162 рецепти страв із насіння, листя, камбію, квітів і бруньок польських дерев
Розширене видання< /h1>
*
Деякі деталі:
Кількість сторінок: 352
Дата випуску: 2022
Видавництво: Pascal
Автор: Małgorzata Kalemba-Dróżdż
ISBN: 9788381038065
Стан: новий
Мова: польська
*
Роками я сушу квіти липи для трав'яного настою, збираю квіти бузку для сиропу та настоянки, люблю використовувати в кулінарії молоді пагони сосни. Проте, прочитавши «Смачні дерева», я відчуваю, що пропустив найкраще! Мені хочеться зібрати кошик і ножиці та вирушити в ліс на пошуки ласощів! Чекаю кленових носиків і бруньок липи, щоб замаринувати і подати до улюблених страв, шукаю кленового листя для чаю домашньої ферментації і не можу дочекатися весни. Я буду щодня додавати в салати молоде листя липи та берези!
Dominika Wójciak, авторка кулінарних книг (One-pot vegetable, Seasonal vegetable, Grain)
Автор «Скарбів саду», «Їстівних квітів» і «Смачних бур’янів» знову дивує стравами з дикої природи! Цього разу пропоную унікальні рецепти страв з дерев.
Спробуйте мариновані соснові шишки, букову Нутеллу чи липове морозиво. Приготуйте соснове різотто, спечіть хліб з жолудів і приготуйте кетчуп з глоду. Здивуйте своїх гостей оригінальними стравами прямо з лісу.
Найкраща кулінарна книга 2018 року за версією Міжнародної академії гастрономії (AIG PRIX)!
Малгожата Калемба – дріжджі – автор книг «Скарби саду», «Смачні бур’яни», «Їстівні квіти» та «Рецепти троянд». Веде кулінарний блог Little Inna Cukiernia. Він родом із Кракова, має ступінь доктора біохімії. Мати двох дітей.