Смак кухні Масурії Старої Східної Пруссії
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 1
Покупая «Вкус масурии кухни старой Восточной Пруссии», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Кухня смаку Масурії Старої Східної Пруссії
Tadeusz Ostajski
- Рік випуску: 2006
- Тип обкладинки: жорсткий
- Автор: tadeusz ostajski
- Умова: видимі сліди використання
- ISBN: 9788389642677
- Розмір: 17 см х 25 см x 1,7 см
- Номер видання: -
- Серія: -
- Кількість сторінок: 137
- Вага: 0,478 кг
- Індекс: -
- tin: t06889101
Кухня старої Східної Пруссії. На сторінках цієї книги ви знайдете аромати довгих страв. Автор вибору рецептів - Tadeusz Ostojski, письменник, перекладач Wiechert та Kirst, а також досвідчений гурман - зробив легку спробу зібрати, а потім перекласти положення, що використовуються на кухні Старої Східної Пруссії. Спроба непроста, оскільки колишні мешканці цих земель розійшлися - головним чином у Німеччині - і більшість традицій та правил втрачаються. Однак автор старанно зібрав "зерно до зерна" до "вимірювальної чашки" у вигляді цієї книги. Основа кухні Східної Пруссії - це інгредієнти найпростіші у своїх районах - м'ясо (часто оленина), звичайно, риба, гриби, овочі, фрукти, крупи та ідеальні молочні продукти. Ця кухня була сумішшю багатьох традицій - швидше за все, залишки язичницької прусської кухні все ще були в ній, польські харчові, а потім німецькі - обидва приносили лицарі з чорним хрестом на білих пальто та пізніше німецьких поселенців. Усі ці окремі традиції та звичаї повільно об'єдналися в один, унікальний малюнок та смак - кухню Східної Пруссії. Ми сподіваємось, що положення, що містяться в книзі, стануть натхненням для шеф -кухарів масуурійських та теплих ресторанів, таверн тощо, де вони годують голодними, і завдяки цьому туристи зможуть відчути смак старої Масурії ... рецепти розвинувся і забезпечили вичерпне вступ, розмовляючи про історію та кулінарну традицію цих земель - відмінний перекладач - rafava wolski. Прикраса - це справжні фотографії з початку 20 століття, що показує Масурію, якої вже немає та їх мешканців. Зображення доповнюється надзвичайно ретельним графічним дизайном.
Пояснення стану: видимі сліди використання
Книги з незначними ознаками використання, які не впливають на вміст і не перешкоджають читанню (незначні бруд, вигини, підкреслення, підпис, інші).