Сливова тріска Borniak 2L ZP-02

Дим утворюється шляхом повільного спалювання деревної тирси в димогенераторах. Він надає копченню унікальний і неповторний вигляд і смак.

Протягом сотень і навіть тисяч років дим зберігає їжу та надає їй неповторний смак і колір. Тому вибір правильного типу деревної тріски для копчення або смаження на грилі має велике значення для кінцевих результатів процесу копчення, він впливає як на колір, так і на смак готового м’яса.

У Польщі, з давніх часів листяну деревину коптили, і в даний час популярна велика деревна тріска з фруктових дерев. Якщо ви шукаєте ідею для оригінальної коптильної страви за допомогою коптильні або коптильні - використовуйте стружки сливи Borniak.

Вони ідеально підходять для страв з птиці та риби - чистий дим, отриманий завдяки їм, м'яко пом'якшить філе індички або курки, а золотиста і ароматна сьомга або тріска стануть чудовою прикрасою столу не тільки на свята, але й щодня.

Традиційні коптильні спочатку вимагають великої кількості тепла. Деревна тріска використовується в генераторі невеликими порціями до досягнення потрібного ефекту. Вони є надзвичайно практичною та економною заміною дров у процесі копчення. Ви можете посилити інтенсивність процесу копчення, зволоживши тирсу.

Спеціально відібрана деревна тріска Borniak підходить для копчення в коптильнях і коптильнях усіх типів. Їх якість - відсутність грибків, мікроорганізмів, пилу та забруднень - гарантія безпеки ваших близьких.

Технічні дані:

Ємність: 2 л

Виробник: Borniak, Польща

Символ постачальника / Код виробника: ZP-02 388-026