Прекрасно смажена суміш чорна діра 500 г вісім кафе

Цікаві факти про нашу кавову суміш

Арабіка номер 50%

Країна походження Індон.

Flavor notes berries, chocolate, nuts

Nisko low

bodies high

Sweet aroma Strong

Quantity of Robusta 50%

Country of origin uganda

область походження озера Вікторія

Ботанічні сорти Canephora

900-1500 M.N.P.M.

Примітки до аромату вапно, чорний чай, темний шоколад

помірна кислотність

Тіло Високий

аромат напівсисткий

Для нас якість має найвищу цінність

Наша кімната для куріння стосується kraft спалювання кави спеціальності . Це означає, що завдяки сімейним рецептам та багаторічному досвіду ми зібрали в інших ростри за кордоном, наші кави просто смачні!  Ми ніколи не прагнули до масового виробництва. Ми ретельно дивимось на всі процеси. Наша головна мета полягає в тому, що ви знову повернетесь до нас і стаєте постійними клієнтами, і для цього вам просто потрібна якість.

Завдяки багато років роботи з кавою ми працюємо з сирими дистриб'юторами зерна, які спеціалізуються на конкретному регіоні світу свого походження. Конкретна кава з описаного куточка світу - Ми гарантуємо, що вони ретельно підібрані зерна високої якості . Купуючи сирі зерна, ми ніколи не дотримуємось найнижчої ціни - в першу чергу їхня найвища якість від деякого походження однаково з незмінним повторенням смаку. Шкала, в якій надмірна ступінь вигорання покриваються не лише недосконалостями квасолі, але і всіма смаковими нотами - Наша кава - це своєрідне мистецтво, яке ви можете насолоджуватися кожною чашкою. 4 Ви отримуєте каву не старше 7 днів , ніж спалювання! ми даємо йому гарантію!

Етап спалювання кави

- це дуже важливий і складний процес, який, нарешті, перетворюється на якість та смак кави.

Для кожного з наших сортів кави ми вибрали індивідуальний метод куріння , щоб кава дала найкращі аромати. Процес, ми зосереджуємось на тому, що якість знаходиться на найвищому рівні.

Процеси куріння, старіння, упаковки та поставок плануються, так що кава була у ваш ідеальний момент, і щоб ви могли насолоджуватися її смаком.

Упаковка, що гарантує свіжість

має багаторазову систему закриття , що дозволяє довго підтримувати смак і аромат кави.

також оснащені одностороннім клапаном , що забезпечує вивільнення решти СО2 від кави, в той же час запобігає доступ до повітря всередині упаковки, завдяки якій каві є повністю ароматною.

Увага, ця кава темна. Різноманітність призначена для поціновувачів сильних ароматів та ароматів, яким потрібно стимулювати до важкого дня.

Шліфування кави є важливим

Метод шліфування кави дуже важливий залежно від методу пивоваріння. неадекватний вибір товщини шліфування може негативно вплинути на смак у чашці. Кава може бути плоскою за смаком, гіркою або занадто водянистою, а отже, без вираження.

ми перемелюємо свої зерна для кафе та методів тиску. Пропозиція спрямована на клієнтів, які хотіли б спробувати щойно смажені кавові зерна з нашого жаровлення, але не в змозі їх подрібнити.

Ми показуємо графіку як вибрати товщину шліфування від дуже малих методів тиску до досить густого шліфування у випадку переповнених методів. Фрезерування не дається раз і назавжди:

- Це буде дещо відрізнятися для кожної кави та методів

- Це змінюється в часі

- Варто експериментувати з ним шукати оптимальний смак для даної кави/методу