Шнековий плавильник Unico - 800
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Заказывая «Шнековий плавильник Unico - 800», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Остальные» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
E S T - виробник обладнання для харчової промисловості.
Наші клієнти - м'ясокомбінати, сироварні, молокозаводи, підприємства з виробництва снеків.
Ця установка призначена для виробництво сирів з групи Паста Філата (моцарелла, сир для піци, скаморца, проволоне та інші), а також для плавлених сирів.
Можлива переробка свіжого або замороженого сиру або порошків. Пристрій повністю виготовлений з нержавіючої сталі AISI 316 і має сорочку котла з можливістю подачі пари під тиском до 4 бар. Плавлення продукту відбувається шляхом прямої подачі пари або через сорочку котла.
Машина була розроблена для досягнення надзвичайно високого тиску пари в сорочці, зберігаючи безпеку під час роботи.
Шнековий плавильник Unico - 800:
Заварна частина оснащена двома різноспрямованими шнеками, які використовуються для замішування маси після нагрівання, з регулюванням швидкості обертання за допомогою редукторного двигуна та інвертора.
Може використовуватися для виробництва:
- групи маринованих сирів
- термізованих сирків
- вершкового сиру
Дозволяє працювати як з традиційними сирними зернами, так і з замороженою калатою або сухим казеїном.