Вінковарка Biowin Set SZY30SN на 3 кг м'яса з термометром, спеціями, селітрою, пакетами

Виробник: Biowin

Шинковарка призначена для приготування смачного домашнього м'яса на пару.

Виготовлено з нержавіючої сталі!

Продукт надходить із польського дистрибутора, має польські інструкції та гарантію

Дозволяє приготувати до 3 кг м'ясної продукції за раз. У центрі кришки є гніздо з отвором, що дозволяє безпосередньо вимірювати температуру м'яса. Для цього використовується міцний термометр з нержавіючої сталі, який ідеально підходить для смаження різних видів м’яса. Спеціальна шкала точно вказує ідеальну температуру запікання для птиці, свинини, телятини, баранини та яловичини. Діапазон температур 0°C - +100°C. Термодатчик розташований на відстані від 1,3 см до 5 см від початку шипа. Щоб уникнути забруднення або пошкодження, наконечник термометра слід зберігати в пластиковому чохлі, який входить до комплекту.

В набір також входять фольговані пакети 22,5х32 см по 20 шт в упаковці. Ідеально підходить до шинковарки BIOWIN – SZY30SN. Використання пакетів полегшує закладку м'яса в контейнер, а також виймання готового м'ясного продукту Продукт повністю виготовлений з ПЕ, допущений для контакту з харчовими продуктами. Товщина фольги 0,04 мм.

Розміри шинковарки SZY30SN

• Ширина виробу: 14 см
• Глибина продукту: 14 см
• Висота виробу: 17 см

Термометр розміром 100100

• Ширина виробу: 3 см
• Глибина продукту: 3 см
• Висота виробу: 14 см

Розміри мішків WORSZY30SN20

• Ширина виробу: 22,5 см
• Висота виробу: 32 см

У набір також входять спеції, необхідні для приготування шинки: калійна селітра та суміш трав.

2 суміші спецій на вибір:

Рецепт бабусі Леокадії - традиційна суміш для сушіння м'яса. Ретельно підібрані спеції надають м'ясу домашнього приготування неповторний смак і аромат. Особливо рекомендується для свинини, яловичини та телятини.

Склад:

коріандр, плоди ялівцю, перець, запашний перець, лавровий лист, майоран, чебрець, гвоздика. Не містить консервантів і глутамату натрію. Вмісту упаковки 36 г достатньо для 10 кг м'яса. Можна використовувати для маринаду та випічки.

Секрет дідуся Фелікса - збагачена суміш натуральних спецій для в'ялення м'яса. Ідеальна композиція ароматних трав і спецій, що підкреслюють смак і запах домашнього м'яса. Особливо рекомендується для свинини, яловичини, телятини, баранини та дичини.

Склад:

коріандр, плоди ялівцю, перець, запашний перець, лавровий лист, майоран, чебрець, розмарин, чабер. Не містить консервантів і глутамату натрію. Вмісту упаковки 36 г достатньо для 10 кг м'яса. Можна використовувати для маринаду та випічки.

Будь ласка, виберіть суміш після придбання шинковарки.

Калієва селітра - для в'ялення свинини, яловичини та телятини.

Калієва селітра - нітрат калію (KN03), безбарвна, кристалічна сіль (E 252), яка використовується для консервування м'яса традиційними методами. Нітрат калію (нітрат калію) є (поруч з кухонною сіллю) найважливішою добавкою, яка використовується при в’яленні м’яса, гарантуючи не тільки продовження терміну його зберігання, але й збереження рожевого кольору м’яса.